Os gansos ocupan un lugar especial entre as aves. Se as galiñas críanse principalmente co propósito de obter ovos, entón os gansos críanse para deliciosa e suculenta carne.
Aínda que é inferior en características dietéticas ao polo polo seu alto contido en graxa, aínda é moi útil. Contén oligoelementos e vitaminas A, C, B, incluída a B12, que é deficiente para moitos compoñentes minerais: ferro, cinc, manganeso. A carne de ganso é especialmente apreciada polo seu contido en aminoácidos, a partir do cal se producen anticorpos contra virus no noso corpo.
Neste artigo, veremos de preto a reprodución, o mantemento e o coidado dos gansos na casa para principiantes. Descubriremos se se poden comer ovos de ganso, como son útiles e canto poden custar. Despois de ler toda a información, poderás criar paxaros sans e fortes.
Como criar e criar gansos na casa para principiantes?
En primeiro lugar, falemos da reprodución de gansos na casa. A especificidade de manter os gansos é que non se poden criar en gaiolas, como as galiñas. Isto explica por que o seu gando é moito menor. É aconsellable criar esta ave no caso de que haxa un lugar preto onde camiñar: un pasto cun encoro (regato ou lago). Os gansos precisan espazo. Teñen que andar e moverse moito. Debido a isto, a súa carne é máis escura que a galiña (hai máis vasos sanguíneos nos músculos).
Razas de gansos para a reprodución
As razas máis comúns son as seguintes:
Grandes gansos grises - pesar 6-7 kg. A produción de ovos é de 37 a 47 ovos. Ovos grandes - 150-200 g. Moi resistente.
Gansos chineses: o peso vivo alcanza os 5 kg. Produción de ovos: 50-60 pezas ao ano cun peso de 130 a 170 g. Son resistentes, pero por natureza agresivas.
Raza Lindovskaya - a masa dos gansos adultos é de 7-8 kg. A produción de ovos é de 45-50 ovos cun peso medio de 120-140 g.
Kuban é unha raza doméstica. Produción de ovos: 80-90 ovos ao ano. Peso vivo medio -4,5-5,5 kg.
Kholmogorsk - pesa máis que outras razas - 8-10 kg. Pero a produción de ovos é de 30 a 40 ovos ao ano, pero o seu peso é superior aos 200 g. Son tranquilos e non agresivos.
Gansos italianos - caracterízanse por unha alta produtividade da carne. Peso vivo: de 6 a 7 kg. Produción de ovos: ata 50 ovos ao ano.
Toulouse - Raza francesa. É considerado o máis grande cun peso de 10 kg ou máis. Produción de ovos: 30-40 ovos ao ano cun peso de ovos de 190-210 g. Son tranquilos e inactivos, aliméntanse ben e rapidamente.
Gansos Emden pesar de 8 a 9 kg. A produción de ovos é baixa.
Rin - criado en Alemaña. En canto ás súas características, son similares ás de Emden.
Ovos de galiña
É mellor eclosionar pitos de gansos cun ovo cunha galiña, que nunha incubadora. Non obstante, se só hai unha galiña na granxa avícola, obteranse un máximo de 13-14 cabezas, xa que os ovos son grandes. Se aínda escolle este método de obtención de pitos, primeiro cree as condicións necesarias. Temperatura soportado en interiores ao nivel de 14-15 graos.
Debe estar seco e ben ventilado, pero sen correntes de aire. O niño para o ganso faise espazoso. Asegúrese de separalo do resto do gando e cercar os niños con tabiques entre si (no caso de que haxa varias galiñas). Manter as crías separadas doutros gansos. Isto débese ao feito de que os gansos poden poñer ovos nun embrague xa incubado durante a ausencia da futura nai. Así, o período para a obtención de galiñas estenderase no tempo, o que é moi malo para o seu posterior desenvolvemento.
Controlamos a sequidade do niño. Débese retirar urxentemente un ovo roto accidentalmente e borrar o resto dos sobreviventes. A necesidade de facer particións entre niños explícase polo feito de que, en ausencia dunha galiña, a outra bota varios ovos a si mesma, xa que o seu instinto materno está moi desenvolvido.
Un número adicional de ovos nun niño fará imposible quentalos á vez. Ademais, existe un risco adicional de danos.
Asegurámonos de que cando as galiñas volvan ao niño despois do necesario exercicio, inxestión de alimentos e trámites de auga, ocupen os niños e non os confunden cos veciños. Durante a incubación, cambiamos a auga na cunca da futura nai todos os días para evitar a diarrea e alimentala só con grans seleccionados. A galiña encargarase de ela mesma de todos os procesos de eclosión.
Ela mesma tira os ovos no niño para quentalo incluso. Se por algún motivo o ganso non volve ao niño despois de comer durante 20 minutos, é conducido ao niño. Isto ocorre principalmente cun paxaro sentado nos ovos por primeira vez.
Os primeiros pitos eclosionan o día 28. Despois diso, son sacados do niño, colocados nunha caixa separada, iluminados cunha lámpada, creando a temperatura desexada. Despois de nacer todos os pitos, devólvense ao ganso. Nos dous primeiros días, a nai pode meter varios pitos de ovos incubados na incubadora. Faino pola noite.
Ovos nunha incubadora
Cría de pitos gansos nunha incubadora máis duro que as galiñas... Isto débese ao feito de que os ovos de ganso conteñen moita graxa e son grandes por si mesmos. Se máis do 70% dos pitos saíron dun marcador, entón este é un bo resultado. Varias características da incubación de ovos de ganso:
- para levar dentro de 10 días - sen máis;
- preliminar 3-4 horas antes de marcar a incubadora quéntase cunha temperatura alta de 39 graos;
- para levar só saudable forma perfecta ovos;
- non podes lavalos, pero pódese desinfectar pulverizando cunha lixeira solución de permanganato de potasio;
- as primeiras 4-5 horas despois de establecer a temperatura na incubadora situarse ao redor dos 38 graos... Despois redúcese a 37,8. O último par de días reduciuse a 37,5 graos;
- os ovos transfórmanse de 6 a 8 veces ao día para evitar que as cunchas se peguen á malla ou ao molde e para un quecemento uniforme;
- para que non se acumulen gases nocivos, a incubadora periodicamente despois de 15 días de posta abrir durante 10 minutos para ventilar.
Como coidar, criar e manter as crías
É moi importante coidar as galiñas na casa dende os primeiros días de vida.
Co comezo da vida, fórmase e fortalécese o sistema inmunitario do corpo das crías. polo tanto é importante ter unha dieta equilibradapara cultivar un paxaro grande e san. Para cada período de crecemento e desenvolvemento, prepárase unha dieta. Tamén é extremadamente importante alimentar aos anciáns recén incubados.
Coidar as galiñas nos primeiros días de vida
Cando coidas as galiñas na casa, durante os primeiros 5-7 días, é útil que os pitos dean a xema dos ovos cocidos. É ben absorbido polo inmaduro organismo das xovencas. Cando se alimenta, recoméndase engadir verduras. Mellor comer esta pluma de cebola verde. Está finamente esmiuzado e mesturado coa xema. Durante os dous primeiros días, os xovencos eclosionados aliméntanse 7-8 veces ao día... Depende disto se pode criar gansos sans.
Escóllense as cuncas para protexer á cría do risco de afogar ou afogar nel.
Asegurámonos de que o aviario onde se gardan estea seco.
Coidado nas primeiras semanas: como criar gansos sans
Pouco a pouco diversificamos a dieta con herbas e aumentamos a súa presenza no penso. Ademais das cebolas verdes, danse alfalfa e trébol. Controlamos a dispoñibilidade de auga limpa nos bolos. Pouco a pouco imos introducindo patacas cocidas e mingau de millo na dieta.
As cuncas para beber substitúense por outras máis grandespara que os anciáns poidan nadar nelas. Convértense en pequenos corpos de auga. Para iso, usa vasos ou cuncas, pero cos lados baixos. Este é un requisito previo.
A presenza da cantidade necesaria de nutrientes e vitaminas nos alimentos proporcionaraa os cultivos de raíz picados e as verduras. Se cociñamos mingau para galiñas, non deberían ser demasiado líquidos. Recoméndase dar máis comida seca.
Trasladamos aos pastos os anciáns de tres semanas. É aconsellable que pasten nun recinto exterior. Xunto coa herba, comen piensos e grans triturados.
Introducimos novos pensos na dieta nun pequeno volume, aumentando gradualmente a súa presenza na masa total de pensos.
Coidados nos primeiros meses
Como coidar as galiñas na casa? A partir deste período, as galiñas aliméntanse intensamente con pensos compostos, grans, bolo de xirasol e herbas. Pásanse nun pequeno depósito aberto sen forte corrente. Ademais da herba, comen algas, o que ten un efecto positivo no desenvolvemento e crecemento do peso vivo.
A proporción de verdes respecto ao resto de fontes debería ser de 1-1.3: 1. É dicir, os verdes dan máis. Neste caso, manter as crías será máis barato e isto non afectará a ganancia de peso vivo.
Condicións de mantemento e alimentación
Ademais de comida e auga, as galiñas precisan unha temperatura ambiente adecuada, un volume de habitación suficiente e iluminación.
Elixir unha pajarera para unha granxa de gansos
Dependendo do número de gando, escollemos a habitación axeitada. Nos primeiros días, as galiñas gárdanse en caixas de cartón na terraza, na cociña de verán. Entón danlles un lugar no galpón. Debe estar ben ventilado (ventilación) e quente, sen correntes de aire permitidas. É necesario excluír a posibilidade de que entren alí animais depredadores, principalmente ratas.
A palla e o chan úsanse como roupa de cama. Cambiamos a camada cada 2-3 días para mantela seca. Isto salvará aos pitos aínda inmaduros de enfermidades e hipotermia. A presenza dunha fiestra na sala é un requisito previo. Aos gansos encántalles estar nun espazo escuro pechado só durante o sono.
Despois de tres semanas de vida, construímos un paseo para asos ao aire libre, xa que durante este período son trasladados ao pasto.
Despois de 40 días, pastan preto das masas de auga. Pero ata que se fan máis fortes e non son capaces de defenderse por si mesmos, a presenza dunha persoa é obrigatoria. En canto o peso vivo alcanza unha media de 2 kg (dependendo da raza), os gansos son liberados por si mesmos para pacer.
É mellor facelo pola mañá cedo: a herba é entón suculenta e nutritiva. Os gansos atopan comida para si mesmos. Están perfectamente orientados ao espazo, polo que poden atopar facilmente o camiño a casa. Os gansos adultos teñen as ás cortadas para evitar que voen.
Réxime diario de temperatura e iluminación
Na primeira semana de vida, a temperatura mantense en 28-30 graos. Se a temperatura ambiente natural non é suficiente, calefacción con almofadas ou lámpadas que, ademais da luz, dan calor á habitación. Medimos a temperatura ao nivel da camada.
Baixa gradualmente ata os 22-24 graos. E despois de tres semanas, se o tempo o permite, trasladamos as crías ao modo de vida en condicións naturais. En xeral, os gansos adultos son aves bastante resistentes debido á súa presenza de graxa, gran peso vivo e plumaxe cálida.
Poden soportar libremente temperaturas de ata menos 15 graos. Debería haber iluminación suficiente para manter as condicións normais con horas de luz prolongadas (máis de 14 horas). Para este propósito, utilízanse lámpadas.
Dimensións do cuarto
A condición principal para o tamaño da habitación para as galiñas é que non se ateiga.
O contido da gaiola para as galiñas é absolutamente inaceptable. Teñen que moverse.
Proporcionar acceso gratuíto á comida e á auga. Cando os cativos medren, recoméndase soltalos ao aire libre en plumas especialmente valadas durante o día. Pola noite están no hórreo (ganso).
Período de cría de gansos
Agora descubriremos cantos gansos medran. Se os pitos dun día pesan só 100 gramos, despois de 5 meses o seu peso alcanza os 5-6 kg. De media, esta ave gaña máis dun quilogramo ao mes. Para que os gansos estean sans e o peso vivo alcance bos indicadores de peso, cómpre controlar atentamente e coidadosamente a súa dieta.
O peso dos gansos adultos de diferentes razas varía de 4,5 kg a 10 e máis. Se pensas criar gansos para carne, é recomendable mantelos ata os dous ou tres meses de idade. Durante este período, gañan o 50% da masa dun ave adulta dun ano. Ademais, suspéndese o aumento de peso.
Ovos de ganso: canto podes comer e como son útiles?
Dependendo da raza, os gansos producen de 30 a 90 ovos ao ano. Diferéncianse polo seu tamaño (ata douscentos vinte gramos) e a cuncha grosa. Pódense comer e útiles, pero debido a que conteñen moitas graxas, cómpre comelas con moderación. Os nosos devanceiros comeron ovos de gansos hai 7 mil anos. Esta é a primeira ave domesticada.
100 g de ovos crus conteñen 185 kcal, incluíndo proteínas e graxas, máis de 13 g. Inclúen vitaminas K, D, E, A, B, micro e macro elementos. O seu uso ten un efecto positivo sobre o cerebro e o sistema xenitourinario, eliminando as toxinas. O ovo de ganso úsase moito na cociña e na cosmetoloxía.
Agora xa sabes que criar e manter os gansos na casa é rendible. De feito, ademais do rápido retorno da carne, os gansos ofrécennos ovos e plumón. Para a cría exitosa de gansos, é recomendable ter un pasto e un encoro aberto. Neste caso, cun coidado suficiente e unha nutrición adecuada, o seu mantemento pagará moitas veces. Quizais incluso no futuro, a cría de gansos se converta na súa principal fonte de ingresos.