Os arándanos e os arándanos son bagas similares. Pertencen á mesma familia de breixos. Unha persoa sen experiencia non poderá determinar de inmediato que baga ten diante.
E xardineiros experimentados fano sen dificultade. Hai unha gran diferenza entre os arándanos e os arándanos. Neste artigo contarémosche como distinguir estas dúas bagas.
Diferenza externa entre os arandos e os arandos
Os arbustos de arándanos son moito máis altos que os arbustos de arándanos. Poden chegar ata os 1,5 m de altura. A dirección de crecemento da maioría dos arbustos é vertical. O arándano é unha planta rastreira.
O tallo endurécese ao longo de toda a altura e os arándanos teñen brotes verdes e non ríxidos. O talo é máis lixeiro que o arandeiro. As súas follas tamén son diferentes entre si. As follas de arándano son ovoides cunha punta afiada e bordos lixeiramente serrados. A follaxe dos arbustos é lixeiramente máis ancha e con copas contundentes.
As bagas dos arbustos de arándanos dispóñense individualmente. Nos arbustos de arándanos, a disposición das bagas aseméllase aos acios. Os arándanos son un pouco máis pequenos que os arándanos. Son de forma redonda. Os arándanos son lixeiramente alongados e en forma de pera. Os arándanos son de cor azul escuro, case negros, cun lixeiro toque.
Os arándanos son de cor azul azulada. A polpa dos arándanos é de cor azul escuro e os arándanos son verdosos. O zume de arándano converte instantaneamente as mans nunha cor azul escuro persistente. A miúdo úsase como colorante. O zume de arándano é incoloro e non se ensucia facilmente.
As bagas de arándano teñen un sabor distinto e rico. Os arándanos son ácidos e acuosos.
Os arándanos non están incluídos na lista de plantas cultivadas e non se usan para o cultivo. Require condicións salvaxes da natureza. O traballo de cría realízase principalmente con arándanos.
Composición e propiedades útiles
As bagas difiren de moitos xeitos. Para determinar cal deles é máis útil, cómpre considerar a súa composición.
Composición e propiedades dos arandos
O arándano é unha baga baixa en calorías. Ten só 57 kcal. 100 bagas frescas conteñen 1,1 g de proteína, 0,6 g de graxa, 7,6 g de hidratos de carbono, 87 g de auga e 0,4 g de cinzas. Os arándanos son ricos nunha variedade de ingredientes. Contén taninos, ácidos orgánicos, vitamina C, vitamina B, caroteno.
As follas de arándano tamén están enriquecidas con valiosos compoñentes.
A baga ten propiedades medicinais. Úsase para previr a deficiencia visual. As plantas engádense ás formulacións farmacéuticas. A planta ten propiedades astrinxentes. Polo tanto, tómase por diarrea. As bagas son ricas en antioxidantes e axudan na prevención de tumores malignos.
O uso sistémico reduce o risco de desenvolver patoloxías do corazón e dos vasos sanguíneos, diabetes. Os partidarios do tratamento con métodos populares úsano para feridas purulentas na pel, queimaduras e patoloxías da vexiga. A pulpa engádese ás máscaras faciais.
Ademais das bagas, a follaxe de arándanos tamén se considera curativa. A partir diso fanse decoccións.
O arándano está contraindicado para persoas que padecen estreñimiento, enfermidades do páncreas e duodeno.
Composición e propiedades dos arandos
100 gramos de bagas frescas conteñen 1 g de proteína, 6,6 g de hidratos de carbono, 0,5 g de graxa. A baga ten un 88% de auga. Tamén inclúe pigmentos, fibra, sodio, magnesio, fósforo, potasio, carotenoides, provitamina A, vitamina C, PP, K, vitaminas do grupo B. Contido calórico - 39 kcal.
Grazas ás antocianinas, os arándanos son capaces de resistir o cancro. As pectinas incluídas nas bagas eliminan os radionúclidos e os metais pesados. A vitamina P, que é rica nas bagas, axuda na prevención de varices e aumenta a elasticidade vascular.
A baga está recomendada para diabéticos. A baga normaliza os procesos metabólicos, reduce o azucre no sangue e aumenta a eficacia dos medicamentos. Os arándanos teñen un efecto tónico. Os polifenois dilatan os vasos sanguíneos. A vitamina A axuda a aliviar a tensión e restaurar a visión. As bagas son útiles para normalizar a actividade funcional da memoria.
Os tés e as decoccións de bagas secas úsanse como axentes antidisentericos e antidiarreicos. As follas de arándano úsanse como materias primas para bebidas saudables.
Condicións de cultivo: como distinguir dúas bagas?
Moitos amantes das bagas do norte están preocupados por se é posible cultivar arándanos e arándanos na casa. En comparación cos arandos, os arándanos non son cultivos domésticos nin industriais.
Características do cultivo de arándanos
Os arándanos son un amante do ambiente forestal. Para o cultivo no xardín doméstico, primeiro debes preparar o material de plantación e crear as condicións do chan máis similares. É necesario escoller un sitio axeitado un mes antes da plantación e organizalo. Os arándanos prefiren zonas soleadas ou con sombra parcial.
O chan debe estar desenterrado a 0,6 m de profundidade. É aconsellable engadir xofre ao chan en forma de po, follaxe de carballo e agullas de coníferas. Isto é necesario para regular a acidez requirida.
Debaixo de cada arbusto de arándano habería que cavar un burato cun diámetro de 0,5 a 0,6 m e unha profundidade de 0,5 m. Ao buraco engádenselle migas de turba mesturadas con terra. A mesma mestura vértese no burato desde arriba.
É mellor levar mudas no bosque. Deberían ser desenterrados cun terrón de terra nativa. Dálle preferencia aos arbustos curtos e novos. Na súa ausencia, pode tomar outros maduros e, despois do desembarco, acurtar a parte superior.
O material de plantación pódese cultivar a partir de sementes. Para iso, amasar os arándanos maduros e trasladalos a un recipiente. Despeje auga na masa de arándanos. Flotará material de baixa calidade. Retirar a polpa e as sementes que quedan no fondo, estender sobre unha toalla de pano e secar.
Despois sementa unhas sementes nunha pota de turba húmida e area. Pecha a parte superior do recipiente cunha película ou un vaso e colócao nun lugar iluminado con indicadores de temperatura de 5 a 10 graos sobre cero. Se se seguen todas as recomendacións, os primeiros brotes aparecen nun mes. Despois de 14 días, transplántanse a macetas máis grandes e cultívanse nelas ao longo do ano. A continuación, póñense arándanos no lugar.
Ao plantar, levan mudas cun cacho da súa terra natal. Os bordos do sistema raíz humedecen con auga e colócanse nunha depresión. Débese soltar a terra e endereitarse as raíces. Encha o suco de chan, compacto, humedece e mulch con agullas, follas secas de carballo ou arce. En cumprimento de todas as regras de cultivo e coidado, os arándanos dan froitos durante 20 anos.
Os xardineiros sen experiencia deben saber que os arándanos non se clasifican en variedades. No mercado, os vendedores sen escrúpulos poden vender mudas de arándanos como material de plantación.
Arándanos en crecemento
Os arándanos prefiren crecer en pantanos, en tundras rochosas, en matogueiras de bosque e taiga. As mellores variedades para cultivar na casa son "Patriot", "Iksinskaya", "Blue Ray", "Taiga beauty".
Os arándanos prefiren solos ácidos de drenaxe e fertilizantes minerais. Os aditivos orgánicos afectan negativamente á planta.
A técnica de plantación difiere do cultivo de arándanos porque o diámetro dos buratos é menor. Ademais, antes de plantar, é necesario destruír un terrón coas mans e colocalos en auga morna durante 20 minutos. Pasado este tempo, coloque as mudas nos ocos de terra.
A baga prefire regar moderado. Cunha baixa acidez no chan, lévase a cabo a acidificación. Durante os invernos con pouca neve, os arbustos de arándanos illa.
Diferenza no almacenamento e no transporte
Os arándanos, a diferenza dos arándanos, son máis esixentes en canto a almacenamento e transporte. As bagas recollidas nunha estación cálida estráganse rapidamente. A temperatura óptima de almacenamento considérase unha temperatura de 0 a 4 graos sobre cero. Nestas condicións, a baga almacénase durante 14 días.
En forma conxelada, os arándanos gárdanse durante un ano.
Os arándanos, a diferenza dos arándanos, son moi esixentes en canto a recollida, almacenamento e transporte. Para conservar a súa presentación, as bagas frescas deben transportarse en grandes volumes nunha neveira especial de acordo coas normas de temperatura requiridas. Tamén se recomenda aos xardineiros afeccionados que recollan e leven coidadosamente bagas.
Os arándanos e os arándanos almacénanse conxelados, enlatados e secos. Son axeitadas para compotas e conservas.
Coñecendo todas as diferenzas entre os arándanos e os arándanos, podes collerte ou mercalo de xeito seguro e seguro no mercado. E que baga prefire é unha elección individual de todos. Ao final, cada un deles ten moitas das súas propias características.