O repolo é un dos cultivos máis comúns. Actualmente, hai varias variedades desta verdura. Cada variedade está dotada das súas propias vantaxes e desvantaxes. Hoxe en día considérase que a especie máis popular é o repolo slava. E isto non é de estrañar, as súas características de cultivo e rendemento son varias veces superiores a outras colleitas.
Descrición e características da variedade Slava
O slava é unha das variedades de repolo branco a mediados da tempada. A planta obtívose no século pasado, no Instituto de Investigacións Científicas de Rusia para a Cría de Verduras. O autor foi EM Popov, que, ao cruzar mostras estranxeiras, cría dúas subespecies da variedade Slava: Gribovsky 231 e 1305. En 1940, estas variedades clasificáronse en todas as rexións de Rusia, onde, debido ás súas calidades positivas, gañaron unha gran popularidade.
As características xerais desta variedade son densidade, jugosidade e rendemento. As cabezas de repolo son atractivas, redondas ou lixeiramente aplanadas. As follas exteriores son de cor verde claro, cunha lixeira floración cerosa, onduladas ao longo do bordo. A estrutura interna das garfas está formada por follas brancas e nítidas. Cada subespecie úsase perfectamente tanto en fresco como en procesamento. Só se diferencian nos seguintes indicadores:
- Gribovsky 231. O período de maduración desta subespecie cae entre 100 e 110 días, despois da xerminación. O peso medio dunha garfo é duns 3 kg. Produtividade desde 1 m² alcanza os 9-10 kg.
- Gloria 1305. Os garfos desta variedade fórmanse 2 semanas despois da súa subespecie. Non obstante, o seu peso é duns 9 kg. O rendemento tamén é maior e alcanza os 12 kg. desde 1 m² Pero aquí cabe destacar que as garfas Glory 1305 son menos densas e están menos ben almacenadas.
O repolo desta variedade tamén é famoso polo seu sabor e propiedades útiles. Os seus froitos conteñen unha gran cantidade de vitaminas e minerais.
Manter as cabezas de repolo non supera os 4 meses. Polo tanto, a maior parte do cultivo úsase a miúdo para a fermentación.
Vantaxes e desvantaxes da variedade
Inicialmente, os criadores intentaron desenvolver un cultivo vexetal para as rexións de Rusia, onde predomina o chan non chernozem. Pero grazas ás calidades dotadas, a verdura cultívase en todas as rexións da Federación Rusa. Aquí tes unha descrición das principais vantaxes da variedade:
- resistencia ás xeadas;
- calidades do consumidor;
- despreocupación polo chan;
- resistencia á rotura;
- boa transportabilidade.
A pesar desta masa de calidades positivas, a planta aínda ten os seus inconvenientes. As calidades negativas inclúen: inestabilidade de raíz e non longa vida útil dos froitos.
Plantación de mudas
Podes cultivar repolo Slava dun xeito sen mudas. No primeiro caso, as sementes da planta sementanse en caixas a principios de abril. Para aplicar o método sen sementes, as sementes plantanse en terreo aberto na terceira década de abril.
Independentemente do método elixido, recoméndase preparar as sementes antes de plantar. Lévase a cabo segundo o seguinte esquema:
- Durante 10 - 15 minutos, as sementes da planta colócanse en auga a unha temperatura de 55 a 60 ° C.
- Despois, mergúllanse en humidade fría durante 1 minuto.
- Ademais, as sementes son vertidas durante 12 horas cunha solución preparada a partir de 10 litros de auga e 12 gramos. humato de potasio.
- Pasado este tempo, deben secarse e colocarse nun lugar fresco a unha temperatura de 1-2 ° C.
Un día despois, están listos para aterrar.
Regras de sementeira
Como regra xeral, o repolo Slava plantase máis a miúdo en mudas. Para este propósito, a terra vértese en caixas preparadas, de 5 a 6 cm de profundidade. Despois de apisonalo ben, desinfectase cunha solución de manganeso. Despois de 3 días, as caixas fanse nas caixas a unha distancia de 3 cm, 1 cm de profundidade. Ademais, en pasos de 1 cm, sementanse sementes, que deben ser espolvoreadas con terra e regadas cun método de goteo. Despois, antes de que aparezan os primeiros brotes, as caixas colócanse nun lugar cálido, cun réxime de temperatura de 18 a 20 ° C. En canto aparecen os primeiros brotes, o recipiente transfírese ao peitoril da xanela, que debería estar ben iluminado polos raios solares e ter unha temperatura do aire de 10 a 12 ° C.
Se perde de vista o réxime de temperatura, os brotes de repolo estenderanse instantaneamente, o que á súa vez provocará a deformación e a morte da planta.
Despois de que as mudas teñan 5 follas fortes, transplántanse a terra aberta.
Requisitos do solo para plantar
O repolo slava pode crecer en todo tipo de solo. Pero, segundo as recomendacións de especialistas, os mellores indicadores de rendemento son posibles en solos limosos e fértiles, cunha situación próxima ás augas subterráneas. Considérase que a mellor opción é o pH da acidez da terra - 6,7 - 7,4.
É aconsellable plantar repolo nos lugares onde medrou antes:
- pepinos;
- cenoria;
- leguminosas;
- patacas;
- cereais.
Os malos antecesores son:
- tomate;
- remolacha;
- rábano.
Tampouco se recomenda plantar repolo no mesmo sitio anualmente. O intervalo de plantación debe ser de 3-4 anos.
Coidado da variedade despois do cultivo
Moitos produtores de vexetais novatos, ao transplantar repolo, cometen erros irreparables que, como resultado, levan á formación dun brote de flores. Para evitalo, é absolutamente imposible permitir:
- plantación densa de mudas;
- sombreado do lugar de aterraxe;
- exceso de humidade.
Para que un cultivo vexetal se desenvolva correctamente en terreo aberto, é necesario realizar traballos agrotécnicos de xeito oportuno. O coidado inclúe:
- Rego. O repolo é unha cultura amante da humidade, polo que se debe regar polo menos de 7 a 8 veces ao mes.
- Afrouxamento. Para que a planta reciba unha cantidade suficiente de osíxeno, despois de cada rego, é necesario cubrir o chan.
- Hilling. Este procedemento favorecerá a formación de brotes de raíz, debido a que o vexetal recibirá máis nutrientes.
- Top dressing. Para obter microelementos adicionais recoméndase a fertilización con nitróxeno 2 semanas despois do cultivo. Durante a formación das garfas - minerais de fósforo e potasio.
Pero, a pesar da observancia de todos os traballos agrotécnicos, varias enfermidades tamén poden levar a unha diminución do rendemento ou a súa completa ausencia.
Enfermidades e a súa prevención
Para reducir o risco de morte das plantas, é necesario previr as enfermidades a tempo. A seguinte táboa axudaralle a identificar correctamente a enfermidade nas fases iniciais e coñecer as medidas para combatela.
Nome da enfermidade | Síntomas | Métodos de prevención e control |
Quilla de repolo | Na raíz da planta fórmanse diferentes tipos de crecementos. | Antes de desembarcar, o lugar de aterraxe é tratado con cal, nunha proporción de 1 kg. por 4 metros cadrados |
Peronosporose | Na parte superior das follas aparecen manchas de amarelo e gris e a parte inferior florece branca. | Para a prevención, o solo desinfectase. En caso de enfermidade, use a droga "Fitoftorin". |
Fusarium | As follas da planta tórnanse amarelas e secan completamente. | As plantas infectadas son eliminadas pola raíz e o lugar de plantación é tratado con funxicidas sistémicos de benzimidazol. |
As pragas de insectos adoitan ser os axentes causantes da infección. Polo tanto, cando aparecen por primeira vez, a planta é tratada con produtos químicos.
Normas de colleita e almacenamento
A maduración dos froitos prodúcese gradualmente. A colleita de repolo comeza a finais de xullo e dura dúas semanas.
As forquitas danadas e rachadas úsanse para a fermentación, os froitos enteiros déixanse para almacenar.
O cultivo vexetal almacénase na adega dos seguintes xeitos:
- colgado do teito;
- colocación dun cadro de xadrez sobre táboas limpas e secas;
- colocación en caixas de celosía.
Independentemente do método elixido, antes de enviar as cabezas de repolo á adega, deben estar ben secas e envoltas en papel limpo.
Non se recomenda envolver a planta con papel alimenticio ou plástico, xa que neste caso producirase condensación que contribuirá á súa podremia.
En media, as froitas almacénanse durante uns 3-4 meses. Para aumentar a vida útil, a temperatura na adega debe manterse preto de 0 ° C e a humidade do aire debe ser polo menos do 90%.
Tendo en conta todas as calidades positivas, os métodos de plantación e as características de cultivo, pode asegurarse de xeito independente de que o repolo Slava non sexa unha planta caprichosa. Con suxeición a todas as recomendacións, este cultivo vexetal pode agradar a todos os produtores de verduras cunha colleita rica, saborosa e saudable.