O tomate é o cultivo máis estendido no mundo. Segundo as estatísticas, nos últimos 3 anos, a produción mundial de tomates alcanzou os 150-160 millóns de toneladas e non baixa deste nivel. Pastas de tomate, zumes, salsa de tomate, ensaladas, lanches - unha gama ilimitada de usos para este vexetal saudable. O tomate é tan rico en vitaminas, minerais, oligoelementos que se inclúe entre os dez mellores produtos do mundo que son insubstituíbles para o corpo humano. No noso artigo consideraremos unha interesante variedade xitana e daremos as súas características e descrición.
Historia reprodutora
O traballo dos criadores de todo o mundo permite crear variedades de cultivos diversos cun enfoque universal ou, pola contra, cun enfoque específico.
Os tomates xitanos son un grupo de variedades de tomate criadas por criadores americanos. Teñen calidades tan universais que se poden usar na gama desde a conserva de froita enteira ata a elaboración de pasta de tomate grosa e salsa de tomate.
Os tomates Roma F1 e Roma VF foron criados nos anos 50 e están estendidos en Estados Unidos, México, Australia e Gran Bretaña.
En Rusia, as variedades holandesas adoitan cultivarse, polo que son menos populares aquí, pero segundo todos os indicadores, a variedade merece a atención dos xardineiros.
Descrición da variedade e características do tomate Roma
Os arbustos de tomate Roma - determinados, poderosos, de tamaño medio - alcanzan a altura 60-70 cm... O mellor rendemento pódese conseguir cando se forma un arbusto de 1-2 tallos.
Roma - híbrido de media tempada, o período de maduración completa dos froitos desde o momento da xerminación ata a madurez técnica dos froitos - 120-125 días... No clima cálido das rexións do sur a temperaturas normais, a colleita ten tempo de madurar en chan aberto ou baixo unha capa de película temporal, noutras rexións - en invernadoiros.
Os froitos da variedade roma teñen forma de ameixa cilíndrica (crema) cunha pronunciada punta afiada, vermella. A polpa é firme, carnosa, de bo sabor. As froitas transpórtanse perfectamente, conservan o seu gusto durante moito tempo, non se rachan durante a conserva, conservan o seu sabor e forma.
Segundo os xardineiros que cultivaron este tomate, é adecuado para conservas, almacenamento a longo prazo e conxelación. No exterior, os tomates roma úsanse para producir deliciosas pastas, salsas e salsa de tomate, xa que esta variedade é moi adecuada para iso.
A masa de froitas cultivadas en campo aberto varía de 60 a 90g, nos invernadoiros alcanza 110g... A produtividade do arbusto é bastante alta, pero diferentes fontes dan indicadores diferentes: de 6-8 kg a 13-15 kg por metro cadrado.
Tomates desta variedade reacciona moi mal á alta humidade: as plantas con flores practicamente non están polinizadas e o risco de enfermidades fúnxicas aumenta drasticamente.
Con humidade elevada, é recomendable levar a cabo unha polinización artificial e prevención contra os fungos.
Vantaxes e desvantaxes da variedade
Entón, para resumir todo o anterior. As obvias calidades positivas dos tomates Roma F1 e Roma VF inclúen:
- variedade determinante de arbustos;
- frutificación a longo prazo;
- alto rendemento;
- versatilidade da froita;
- boa conservación durante moito tempo;
- resistencia a un certo número de enfermidades.
Das deficiencias, só:
- intolerancia á alta humidade e aos cambios de temperatura;
- susceptibilidade a enfermidades fúnxicas e tizón tardío.
Tecnoloxía agrícola: características do cultivo de tomates xitanos
O esquema agrotécnico xeral para o cultivo de tomates desta variedade non é diferente de ningunha outra variedade de tomates de media tempada.
A mellor opción é cultivar mudas e trasladalas a chan aberto ou a invernadoiros a un lugar de crecemento permanente.
Preparación e sementeira de sementes para a produción de mudas na segunda década de marzo, dous meses antes de plantar mudas listas no chan.
As sementes trátanse cunha solución de manganeso, despois envólvense nun pano húmido e endurécense durante 2-3 días na neveira (t + 2). Sen secar, están incrustados nun solo fertilizado previamente preparado a unha profundidade de 1-1,5 cm, lixeiramente humedecidos, cubertos cunha película e colocados nun lugar cálido e ben iluminado ata que aparezan os primeiros brotes.
Prodúcense mudas de mergullo e pinza despois da aparición de 2 follas reais... Durante o crecemento das mudas, cómpre controlar o mantemento da humidade normal, unha boa iluminación a longo prazo (14 horas ao día). Podes levar a cabo 1-2 aderezos cun intervalo de 10-15 días con fertilizantes complexos, solución de ácido bórico.
Unha semana antes de plantar en chan aberto, mudas temperamento - durante varias horas todos os días lévanse á rúa ou a unha cámara frigorífica.
O chan para as mudas prepárase con antelación; debe estar ben fertilizado e consistir nun 50% de solo e un 50% de humus ou turba.
O transplante a terra aberta lévase a cabo cando as mudas chegan dous meses de idade (para todas as variedades de tempada media), polo menos 20-25cm de alto e 8-10 follas verdadeiras, seguindo o esquema de 70x40cm. Despois duns 10 días, cando as mudas enraizan, pódese facer a primeira alimentación.
Dado que os arbustos son dun tipo determinante, precisan forma en 1-2 tallos, asegúrese de empatar a enreixado vertical para obter estabilidade e alto rendemento.
Ao longo do seu crecemento, os arbustos forman moitos brotes laterais, que tamén deben ser fixados. Regar os tomates xitanos debe ser regular, non demasiado abundante e sempre morna.
Enfermidades e prevención
As plantas son moi resistentes a enfermidades típicas como o fusarium e o marchitamento verticillium.
Altamente infectarse facilmente co tizón tardío e, como xa se mencionou, bacterias fúnxicas. Unha excelente prevención destas enfermidades é a pulverización de talos, follas e ovario cunha solución de ácido bórico ou outros medios.
Os tomates das variedades Roma F1 e Roma VF teñen moitas vantaxes: bo sabor, calidade, despretención, alto rendemento, aspecto estético moi fermoso da froita. A colleita de cultura agradará e recompensará o problema.