As follas de groselha son un agasallo da natureza cunha ampla gama de propiedades beneficiosas para a saúde interna do corpo e a beleza externa. Trátase dunha materia prima accesible para a preparación de infusións e decoccións medicinais, preparados culinarios e cosméticos... As propiedades beneficiosas das follas de groselha son recoñecidas pola medicina oficial e os extractos son empregados por preocupacións de beleza para preparar produtos de coidado caros.
Propiedades útiles das follas de groselha e contraindicacións
As propiedades beneficiosas de cada produto para o corpo humano están determinadas polas substancias predominantes na súa composición, unha combinación de vitaminas e macronutrientes.
Durante a floración do arbusto, as follas de groselha acumulan unha cantidade récord de vitamina C (260 mg%)... Isto é 1,5-2 veces máis que nos froitos do cultivo, o que se consegue debido ao baixo contido de encimas que destrúen o ácido ascórbico. A vitamina C contida en 100 g do produto supera significativamente a necesidade diaria do corpo humano (90 mg).
A formación de coláxeno e tecido conxuntivo é imposible sen a participación da vitamina C. Proporciona densidade de tecido óseo e dental, elasticidade e firmeza da pel. Polo tanto, a beleza externa do noso corpo depende parcialmente da vitamina C.
O composto orgánico regula o proceso de coagulación sanguínea, reduce a permeabilidade das paredes vasculares e suprime o desenvolvemento de procesos inflamatorios. Estas propiedades son excelentes para a prevención e o tratamento adxuntivo da aterosclerose, hipertensión, patoloxías vasculares e enfermidades virais..
A vitamina C non se sintetiza no corpo, polo tanto, debe subministrarse de forma estable cos alimentos. O composto orgánico destrúese facilmente por danos mecánicos e por un tratamento térmico inadecuado. Polo tanto, as follas de groselha fresca úsanse enteiras e póñense só en auga fervendo.
As follas de groselha difiren no contido de compostos polifenólicos que é significativo para o corpo humano:
- flavonoles 2700 mg%;
- catequinas libres 941 mg%;
- catequinas condensadas 4414 mg%;
- proantocianidinas 2174 mg%;
- bioflavonoides 7365 mg%.
Estes son poderosos antioxidantes naturais que inhiben o desenvolvemento de radicais libres, moléculas de osíxeno inestables que oxidan e destrúen células saudables. A formación excesiva de radicais libres perturba todos os procesos bioquímicos do corpo, promove a transformación maligna do tecido conxuntivo. Polo tanto, as follas de groselha son útiles para a dieta das persoas despois do tratamento do cancro ou cunha predisposición hereditaria a elas.
Os beneficios das follas de groselha para as persoas que fuman, que viven en zonas con predominio de radiación de fondo e en cidades con aire contaminado por gas son innegables. Os antioxidantes naturais resisten substancias tóxicas e favorecen a súa eliminación do corpo.
As follas de groselha conteñen unha cantidade impresionante dos principais macronutrientes:
- magnesio 370 mg%;
- calcio 327 mg%;
- potasio 178 mg%;
- fósforo 7,5 mg%;
- sodio 2 mg%.
Estes minerais son responsables da forza e crecemento dos ósos, da saúde muscular e da función motora.
O predominio de magnesio e potasio nas follas de groselha é especialmente útil para a función cardíaca e a prevención do ataque cardíaco.... Estes macronutrientes fortalecen o miocardio (músculo cardíaco), regulan o fluxo sanguíneo e restablecen a frecuencia cardíaca.
Ademais dos beneficios, as follas de groselha tamén poden prexudicar o corpo. O compoñente a base de plantas non se pode usar cunha maior acidez do corpo, gastrite aguda e úlceras estomacais, hepatite. Ante a utilización de patoloxías crónicas, é importante consultar a un médico.
Unha contraindicación para o uso de groselhas en calquera forma é a tromboflebitis. Non se pode abusar das follas de groselha negra, debido a eles, a coagulación do sangue pode aumentar.
Non se pode tomar unha decocção a base de follas de groselha negra se aumenta a acidez gástrica, cunha enfermidade úlcera, un proceso inflamatorio no duodeno.Non se deben tomar grandes cantidades de medicamentos durante o embarazo, aleitando, provocan efectos secundarios, varias reaccións alérxicas.
Aplicación de follas de groselha negra e vermella
As follas de groselha pódense usar todo o ano. Grazas aos fitoncidas na súa composición, as substancias útiles da planta consérvanse case na súa forma natural cando se secan e conxelan.
Decoccións e infusións: beneficios e danos
Ademais das indubidables propiedades medicinais, as decoccións e infusións de follas de groselha teñen un aroma marabilloso.
Cun uso sistémico e correcto, teñen un alto efecto terapéutico durante a prevención e o tratamento:
- enfermidades broncopulmonares;
- patoloxías inflamatorias e catarrales;
- hipertensión;
- enfermidade cardiovascular;
- aterosclerose;
- disentería;
- diabetes.
O compoñente a base de plantas fortalece o sistema inmunitario, as funcións visuais, regula o fígado e os riles. As decoccións e infusións úsanse para a limpeza diaria da pel, fan locións nas áreas problemáticas... Tales procedementos suprimen os procesos inflamatorios nas células da pel, unha causa común de acne e sepsis facial sistémica.
Baños curativos
As propiedades antiinflamatorias das follas de groselha facilitan moito a manifestación de dermatites e outras enfermidades da pel.
Os baños de follas de groselha úsanse para tratar:
- todo tipo de dermatite;
- calor espinosa nos nenos;
- diátese;
- radiculite.
Un baño de follas de groselha é unha boa forma de nutrir as células da pel, as uñas e o cabelo con nutrientes. É unha boa alternativa a moitos tratamentos de spa para mulleres.
Té saudable
O té de follas de groselha é un bo complemento para a súa dieta diaria... A bebida ten propiedades tónicas e tónicas. É un substituto digno de bebidas máis agresivas de té e café.
As propiedades diuréticas do té complementan o complexo tratamento:
- patoloxías renais (cistite, pielonefrite)
- urolitíase;
- pinga (excreción de ácidos úricos);
- edema.
O té é especialmente útil para as persoas maiores... Neste momento, o corpo experimenta importantes trastornos metabólicos, a circulación sanguínea e o traballo do sistema nervioso. As estruturas do corazón desgástanse e requiren un maior apoio dos nutrientes dos alimentos.
O té de follas de groselha é unha fonte de importantes macronutrientes e vitaminas, cuxo leve efecto non perturba o funcionamento natural do corpo. A bebida non ten restricións de idade, será útil para nenos e adultos.
Receitas médicas e cosméticas
O tratamento con follas de groselha leva moito tempo practicándose, ademais, hai un estudo constante das propiedades beneficiosas do compoñente da planta. Así hoxe podemos empregar as mellores receitas de produtos medicinais e cosméticos de follas de groselha.
Receitas populares:
- Decocción... Para preparar o remedio, as follas secas e trituradas (4 culleres de sopa. L) colócanse en auga fervendo (1 l) e mantéñense nun baño de auga durante 30 minutos. Filtrar e arrefriar. Tomar 200 ml 3 veces ao día.
- Infusión... As materias primas secas (5 culleres de sopa. L.) bótanse nun termo e vértense con auga fervendo (1 l). Insista 2-3 horas, filtra e arrefría. Tomar 100 ml 3-4 veces ao día. Coa axuda da infusión, faise locións durante a inflamación do acne. Para iso, un anaco de gasa é humedecido nun remedio e aplícase ás áreas problemáticas durante 15 minutos.
- Baño curativo... Tamén podes usar ramas de plantas para preparar un baño. Para iso, 1 kg de materias primas vértese con 10 litros de auga e férvese durante 30 minutos. Despois diso, os pratos cóbrense cunha tapa e insisten durante 1 hora, filtranse e engádense ao baño. A duración do procedemento é de 25 minutos, a frecuencia recomendada é 2 veces por semana.
- Té... No verán, é mellor elaborar té con follas de groselha fresca ou framboesa. Para iso, as follas (5-6 unidades) colócanse en auga fervendo (250 ml), mantéñense ao lume durante 1 minuto e insisten durante 2-3 minutos. Engádese unha culler de mel para mellorar o sabor. O té pódese elaborar con menta para un bo sedante que favorece un sono saudable.
- Compresa antiséptica... Recoméndase o tratamento para aqueles con pel oleosa propensos á formación de acne. Follas de groselha secas (20 g), flores de camomila (30 g), froitos de espinheiro mar (50 g) vértense con auga fervendo (1 l) e expóñense a un baño de auga durante 20 minutos. Arrefriar e filtrar. Un pano de gasa empapado en caldo aplícase na cara durante 10-15 minutos. O curso recomendado de tratamento é de 5 días.
- Máscara para a cara... Follas frescas picadas (6 unidades) e iogur (150 ml) mestúranse completamente e esprémanse a través dun pano de gasa. A mestura de nutrientes aplícase á cara e mantense durante 20 minutos. No inverno pódese usar como compoñente unha infusión de materias primas secas. A máscara ilumina os pigmentos, uniformiza a pel e ten un efecto suavizante.
As follas de groselha úsanse non só con fins medicinais e cosméticos. O seu extraordinario aroma convérteos nun excelente complemento para ensaladas e pratos quentes. As follas tamén son insubstituíbles cando se conservan as verduras. O alto contido de fitoncidas na súa composición protexe os produtos da desintegración durante o almacenamento a longo prazo.
Recollida e almacenamento
As follas de groselha só serán útiles se se collen correctamente. As follas recóllense durante as groselhas en flor, cando o contido de vitaminas e macronutrientes alcanza o máximo. A colleita realízase cunha humidade ambiente mínima.
Para iso, elixe un día sen precipitacións, un período comprendido entre as 10-12 horas, cando o orballo da mañá seca. Arrinca follas enteiras de brotes novos sen signos de enfermidade. Secado na superficie do tecido nunha habitación seca e ventilada sen acceso á luz solar.
Garde o produto en bolsas de tecido axustadas ou botes de vidro cunha tapa. As propiedades útiles das materias primas consérvanse durante 2-3 anos.
A pesar do enorme potencial de curación e propiedades beneficiosas para o corpo humano, as follas de groselha son apartadas inmerecidamente... Isto pódese explicar pola fácil dispoñibilidade de materias primas e a falta de información completa sobre o sorprendente compoñente vexetal. Por iso, é importante mirar de cerca as humildes plantas que nos rodean, cuxos nomes adoitan mencionarse na composición de cremas e medicamentos caros.