A pesar dun período tan curto de distribución no noso país, a variedade de uva de pasas xa conseguiu gañar o amor e a popularidade de moitos residentes de verán durante un século. É esta variedade a que se emprega para facer pasas de alta calidade. A continuación, falemos da súa descrición e consideremos as principais características
Características e descrición das uvas século
Century foi criada nos Estados Unidos e California por un grupo de criadores estadounidenses en 1980. Este é o resultado de cruzar Ouro e Q25-6. Os experimentos de reprodución da variedade continuaron durante 14 anos. Esta especie chegou a Rusia só en 2010 e inmediatamente fíxose extremadamente popular.
Pertence a variedades de maduración temperá, as bagas maduran durante 120 días. As bagas non conteñen sementes. Cada pincel pesa de 700 a 2000 gramos. Os produtores expertos recomendan a colleita oportuna para que os acios non se esfarelen. A forma das bagas é oval-oblonga, a cor cando madura é amarelo dourado.
A masa de cada baga é de 5 a 10 gramos. O froito ten un sabor a noz moscada e un lixeiro toque de rosa de té. O sabor pode variar dependendo do chan no que medre a variedade. A pel é delgada, non ten sabor, polo que a froita pódese comer coa pel.
A polpa da froita é firme, suculenta e doce. A variedade é resistente ás xeadas. Tolera libremente temperaturas de ata -25 graos. O período de frutificación é de mediados de setembro ata o comezo do tempo frío. Aconséllase que os cepillos maduros se deixen no arbusto antes do comezo das xeadas, co inicio da xeada a baga colle a cantidade máxima de azucre.
Vantaxes da variedade
As vantaxes son:
- sabor excelente;
- falta de sementes;
- boa resistencia ás enfermidades;
- maduración precoz;
- non propenso á decadencia e derramamento;
- excelente presentación;
- resistente ás xeadas;
- estabilidade de altos rendementos;
- as bagas non son propensas a rachar.
As desvantaxes inclúen:
- non a duración do almacenamento;
- a necesidade de adelgazar cepillos.
Escolla un asento para aterrar
A pesar do feito de que a variedade é resistente ás xeadas, o lugar máis favorable para o crecemento é a parte sur do sitio. É bo se os arbustos se plantan xunto á casa ou preto do valado. Os edificios protexerán dos ventos fortes e proporcionarán calor adicional.
Ao plantar uvas preto da casa, é necesario que a distancia da vide á cimentación da casa sexa de polo menos 1,5 metros.
O sitio debe estar ben iluminado pola luz solar por todos os lados. O chan para plantar debe prepararse con antelación para que teña tempo de asentarse ben e estar saturado de humidade e nutrientes. O chan debe pasar ben a humidade e o aire. Podes plantar uvas no outono e na primavera.
Selección de mudas
A elección das mudas debe tomarse en serio, xa que depende do que será a vide e, en consecuencia, do seu rendemento. As mudas pódense clasificar como:
- elite;
- 1sort;
- 2o de primaria;
- deficiente.
Plántulas de elite ten catro ou máis raíces espaciadas uniformemente, de polo menos 2 mm de grosor e 25 cm de longo. O espesor da base debe ser de polo menos 5 mm.
Plántulas de primeiro grao debe ter catro ou máis raíces. A diferenza da elite é que o espesor da raíz de 2 mm debe ser de polo menos 2 raíces. A distancia das raíces entre si tamén debe ser uniforme.
2o de primaria debe ter polo menos dúas raíces desenvolvidas.
Plántula subestándar ten un débil crecemento inmaduro. É mellor non plantar estas mudas.
Características do pouso
Se a plantación está prevista na primavera, o chan para a plantación prepárase no outono.... A profundidade de plantación das mudas depende do tipo de solo. En solo lixeiro, é necesario cavar un burato cun diámetro de 40 cm e unha profundidade de 60 cm. No chan máis pesado, a área do burato será de 70X80 cm, unha profundidade de 70 cm. A presenza de augas subterráneas próximas afectará favorablemente á plantación. Non obstante, a zona dos viñedos non debe inundarse con auga derretida. O chan debe estar suficientemente húmido, solto, sen herbas daniñas.
Antes de plantar, as raíces das mudas deben tratarse cun estimulador do crecemento. Os esqueixos comprados empápanse nesta solución durante un día, despois desinfectanse cunha solución de manganeso e logo recórtanse as raíces.
Na parte inferior do burato, cómpre facer unha capa de drenaxe coa adición de fertilizante complexo. A plántula está plantada nun burato e cuberta de chan, coidadosamente apisonada. En ausencia dun solo apto para uvas, enche o burato de chan coa adición de humus. A distancia entre as mudas debe ser de polo menos 3 metros, xa que a vide medra rapidamente. Deberían haber polo menos 2 metros entre filas para a plantación dun só carril e 3 metros para a plantación de dous carrís.
Para obter arbustos menos vigorosos, os esqueixos deben enxertarse en pequenas variedades.
A plantación de outono faise mellor desde os últimos días de outubro ata mediados de novembro. É necesario plantar uvas nun chan ben humedecido.
Normas de coidado
Despois de plantar uvas, débese prestar especial atención á condición do chan. O chan debe estar sempre solto e libre de maleza. Nos tubérculos, o afrouxamento debe facerse con coidado para non danar os brotes novos. A medida que medran as mudas, a altura do tubérculo redúcese gradualmente. En agosto, as mudas ábrense ata o punto de adhesión dos brotes enxertados.
A finais de xuño, é necesario realizar o procedemento para eliminar as raíces que crecen na superficie. Isto faise para que o arbusto desenvolva raíces en profundidade, xa que as raíces que crecen preto da superficie reducen a resistencia e a resistencia ás xeadas durante a seca. A poda debe facerse nun día nubrado. Para iso, rastrexa o chan ao redor da plántula e fai un burato de 25 cm de profundidade. Para eliminar as raíces, usa unha podadora. Despois da poda, o burato énchese, deixando só a masa verde do arbusto na superficie.
A segunda poda faise en agosto. Despois da poda, queda un burato de 15 cm de profundidade arredor da plántula.
Para as uvas cultivadas a partir de estacas, o rego é moi importante para o enraizamento. Despois de plantar, debe regar inmediatamente a plántula. O segundo rego lévase a cabo en dúas semanas. O terceiro rego debe facerse 35 días despois do cultivo. Dependendo da sequidade do chan, o consumo de auga para cada mato é dun ou dous cubos. É mellor usar auga quentada ao sol para regar. Regando á noite.
O aderezo superior das uvas lévase a cabo no verán, combinándoas co rego. A mulleina fermentada pódese usar para a alimentación. Para a fermentación, o mullein dilúese con auga nunha proporción de 1: 2 e déixase a unha temperatura de +22 graos durante dúas semanas. A continuación, o purín acabado dilúese con auga 1: 4. Engade a esta solución:
- superfosfato - 100 gramos;
- sulfato de amonio - 75 gramos;
- salitre - 45 gramos.
Non sobrealimentar as mudas con fertilizantes, xa que neste caso haberá un deficiente desenvolvemento do sistema raíz.
Para evitar danos nos brotes, están unidos a estacas en posición vertical. Cun crecemento abundante de fillastres, hai que facer pinchos. Este procedemento acelerará a formación de arbustos.
Para evitar enfermidades, as mudas novas pulverízanse con líquido bordelés.
A principios de outubro desenterran a terra da viña e a finais de outubro, cando cae a follaxe, as mudas están cubertas para o inverno. Para iso, escóvese un suco, colócase unha vide ao longo da mesma e cóbrese con terra.
Na primavera, as mudas de uva novas ábrense máis tarde que unha vide adulta, xa que os brotes novos son máis susceptibles ás xeadas. Nos anos seguintes de crecemento, o coidado da vide é o seguinte:
- recorte;
- beliscar;
- soltar o chan;
- eliminación de herbas daniñas;
- fertilizante;
- rego;
- prevención de enfermidades;
- control de pragas.
Enfermidades e pragas
Esta uva practicamente non é susceptible a enfermidades. Non obstante, sofre ataques da praga da filoxera. Esta praga dana o sistema raíz, os bigotes da planta e a follaxe. E neste caso, a perda de arbustos non é completa. Nun lugar afectado por filoxera, é posible plantar matogueiras de uva antes de 5 anos.
Para fins de profilaxe, ao plantar colócase un tubo de cartón cun diámetro de 15 cm sobre as raíces da plántula, cuberto de area e engadido a terra. Despois elimínase coidadosamente o tubo.
Se se tomou coidado correctamente durante toda a tempada e se preparou a vide para o inverno, na próxima tempada podes contar cunha boa colleita.