A cabaza ten unha merecida reputación entre os xardineiros: é unha fonte insubstituíble de caroteno e varias vitaminas. Non só é saboroso, senón tamén saudable. Cultívase en todas as rexións do país en campo aberto.
Todo xardineiro, con certeza, ten o desexo de plantar esta baga se, polo menos unha vez, a plantou no seu sitio.
Como resultado da fructífera actividade dos criadores, hai moitas especies e variedades destas plantas. No artigo veremos un procedemento de coidado como o correcto pellizco e a formación de arbustos.
Un vexetal é unha planta sen pretensións para cultivar, ademais, non require condicións especiais de conservación. Pero se no momento en que a planta madura, o cultivo dos talos non se presta a debida atención, entón pode quedar sen colleita. Polo tanto, o pellizco é un procedemento moi importante á hora de coidar esta planta e afecta directamente ao peso do froito e á calidade do cultivo.
Por que beliscar unha planta ao aire libre?
Para responder á pregunta, cómpre entender como se desenvolve o talo da planta. Desde a semente plantada ata a formación dunha nova semente, a planta desenvólvese en doce etapas de morfoxénese. Un brote de vexetación transfórmase nunha flor na terceira etapa. En plantas anuais como a cabaza, a formación de flores na concepción prodúcese o sétimo día.
Noutras palabras, un brote novo de baga cunha fase de 3-4 follas xa ten un ovario para a maduración. Polo tanto, a tarefa do xardineiro é coñecer exactamente o mecanismo de formación do ovario e beliscar a rama para o crecemento das flores femininas. Con esta operación axústase o número de ramas de frutificación.
Debe entender que para a maduración completa das verduras é suficiente con deixar 2-3 pestanas da planta para acabar con ata sete froitas de tamaño medio.
Se deixas a cabaza sen pellizcar e pellizcar, entón haberá moitas froitas non maduras que non se gardarán e que pronto podrecerán.
Tipos e variedades de cabazas
Con toda a variedade de especies e variedades, estas verduras divídense en dous tipos principais: cabazas arbustivas e multicolores. En plantas multicolores, todas as pestanas deben dirixirse nunha determinada dirección, debendo facerse o pinchazo oportuno, o pinchazo e a poda das follas interferentes.
As especies de cabaza de Bush teñen pequenos entrenudos e moitos brotes. O primeiro froito fórmase no brote principal e hai que beliscalo. É necesario formar un arbusto sobre eles: eliminar os brotes laterais que non dan froitos e as follas innecesarias. Despois de realizar tales procedementos, os froitos madurarán máis rápido e a súa calidade mellorará.
As cabazas divídense convencionalmente por propósitos:
- Cabazas decorativas. Tales verduras úsanse principalmente para artesanía;
- Forraxe. O nome destas variedades fala por si só: úsanse para alimentación animal;
- Variedades de mesa. Estas variedades son omnipresentes e deterémonos nelas con máis detalle.
A cabaza é o único vexetal que mellora as súas calidades durante o almacenamento. Nas condicións adecuadas, o amidón convértese en azucre e faise máis doce, ademais, acumúlase caroteno.
A especie de follas longas inclúe cabaza Vitamina, variedade tardía e de alto rendemento... Os froitos de ata 6 kg de peso, finos, cunha polpa curta ovalada e vermella alaranxada, teñen un alto contido de caroteno.
Coa maduración precoz, a variedade de Carapuchiña Vermella tamén ten altos rendementos: unha planta pode producir ata 20 froitos. Son de peito groso, lixeiros, cunha forma moi interesante coma un turbante. A lonxitude das pestanas é de ata 3 metros.
Variedade madura temperá Sorriso agrada constantemente aos xardineiros co seu rendemento. Nun arbusto fórmanse e maduran ata 6-7 froitos. As verduras son pequenas, dun a dous quilos, de cor laranxa e teñen un sabor doce e aromático.
O arbusto de cabaza dourado ten froitos grandes de ata 3 kg, de forma redonda aplanada. O froito madura en 90 días. A carne da baga é amarela, suculenta, lixeiramente doce.
Das especies arbustivas tamén hai que destacar a variedade arbustiva Gribovskaya. A variedade medra moi compacta, xa que non ten pólas, con 1 m2 podes recoller ata 8 kg de froita. As verduras son de cor laranxa, moi suculentas e de sabor doce e pódense gardar moito tempo.
Pinzar e dar forma a cabazas
É necesario beliscar os talos para que se conserven 4-6 follas sobre cada froito formante. Dependendo da variedade e rexión, así como das condicións meteorolóxicas, decida canto deixar os ovarios. Recoméndase deixar 1-4 ovarios. Os xardineiros expertos aconsellan cortar os tallos con diferentes opcións, é dicir, deixar unha planta cun talo, a outra con dous, etc.
Existen diferentes esquemas:
- Un talo. Formando unha planta nun talo, cómpre eliminar todos os brotes laterais e ovarios innecesarios inmediatamente despois da súa formación. Deixar 2-4 ovarios no talo principal. Despois do ovario final, deixe 4-6 follas e neste lugar pinche o "punto de crecemento" pincha parte do procedemento, todas as flores deben cortarse nas ramas, tanto inflorescencias femininas como masculinas.
- En dous tallos, o xeito clásico. Deixa dúas froitas no látego principal e unha ao lado. Garda 3-4 follas nos brotes laterais e aprieta as tapas.
- Tres talos unha cabaza principal con 2-3 cabazas e dúas laterais cunha froita;
Ao procesar un vexetal, debes darlle forma simultaneamente. Para iso, dilúe as follas dos brotes esquerdos, elimina o exceso de brotes axilares e dirixe as pestanas nunha determinada dirección, non cavas en cada pestana, entón o vento pode darlles a volta e entrelazar as pestanas, o que afectará negativamente o crecemento da planta.
E tamén cando rega os entrenudos enterrados do látego, a planta recibirá nutrición adicional. Como alternativa, se o vexetal se planta xunto á cerca, entón os brotes pódense colgar nel. Despois, cando as bagas estean maduras, colócaas durante o crecemento en calquera rede e átaas á cerca.
Despois de todas estas manipulacións, todos os zumes nutritivos irán á froita esquerda.
Para o almacenamento, as verduras deben estar completamente maduras, ter unha casca enteira, cun patrón brillante e lixeiramente mate. Se hai arañazos na superficie, hai que tratar con verde brillante e cubrir cun xeso bactericida.
En conclusión, gustaríame ter en conta isto a cabaza, co coidado axeitado, dará unha colleita excelente. Este é un produto útil e accesible para todos. Só queda incluílo na súa dieta e o resultado non tardará en chegar. Cando o usas, non só podes perder peso, senón tamén subministrarlle ao teu corpo elementos traza útiles.