A variedade de mazá Antonovka foi unha das máis estendidas en Rusia, Bielorrusia e Ucraína desde hai moito tempo. E non debe a súa aparencia na súa maior parte aos criadores, senón aos xardineiros afeccionados... Pertence á categoría de selección folk. A continuación podes familiarizarte coa descrición e comentarios dos xardineiros sobre esta variedade.
A historia da aparición da variedade
A pesar da súa popularidade, Antonovka pertence a esas variedades, cuxa orixe non se sabe exactamente. Crese que é casual un híbrido dun cultivar cunha mazá do bosque salvaxe.
A variedade Antonovka non é o resultado do traballo dos criadores. Debe o seu aspecto aos xardineiros afeccionados.
Acéptase xeralmente que veu das rexións de Kursk ou Tula... Esta variedade foi descrita por primeira vez en 1848 por N.I. Krasnoglazov no seu traballo "Regras para o cultivo de froitas en terreo aberto, invernadoiros, invernadoiros".
En 1896 S.V. Batov (que vivía naquela época en Tula) presentou a Tula Antonovka (noutras palabras, "Vento") na exposición de Nizhny Novgorod. Segundo el, a maceira recibiu o nome de Antonovka do nome do xardineiro Anton, que a criou por primeira vez en tempos inmemoriais. E o nome "vento" apareceu polo forte aroma ("espírito") da froita.
Pero ao mesmo tempo, a variedade Antonovka non se describiu en ningunha das A.T. Bolotov (e só hai catro deles), que contiña máis de 660 nomes de variedades de mazá e pera. E en 1906, no seu libro Atlas de froitas, A.S. Grebnitsky escribiu que Antonovka leva moito tempo divorciada, pero descoñécese o seu lugar de orixe.
Para explicar estes dous feitos que non coinciden, existe unha teoría de que Antonovka aínda estaba no rexistro de Bolotov, pero baixo un nome diferente... Naqueles tempos era difícil entender as variedades, había unha confusión nos seus nomes. A mesma planta en diferentes rexións podería denominarse de xeito diferente. E o propio Bolotov non excluíu tal posibilidade.
Antonovka foi illada como variedade separada no século XIX... No libro "Mazás rusas" o pomólogo M.V. Rytov identificou e describiu 17 variedades. E xa en 1929 I.V. Michurin mencionou 26 "variedades" de Antonovka. En 1981, publicado por E.N. O "Catálogo de variedades de mazá" de Sedov enfatizou que un número tan grande de variedades apareceu debido á popularidade de Antonovka entre os xardineiros.
Variedades Antonovka: douradas, imrus, bogatyr e outras
Actualmente 25 variedades creáronse sobre a base do común Antonovka... Entre eles están:
- Ouro
- Imrus
- Bogatyr
- Memoria guerreira
- Cereixa
- Orlovim
- amizade dos pobos
- Marzo.
Rexións en crecemento da maceira
Hoxe en día Antonovka pódese atopar nas rexións de Rusia, Moscova, Bryansk, Ryazan, Orel, Kursk, Varonezh, Penza, Kaluga, Tula, así como en Ucraína e Bielorrusia.
Algunhas variedades cultívanse incluso en Altai, Urais, Siberia e Extremo Oriente..
Descrición das árbores
A árbore común de Antonovka é vigorosa, cunha coroa ovalada. Co tempo, faise esférico e esténdese. As ramas principais van subindo e medrando cara aos lados co paso dos anos... Este proceso comeza simultaneamente coa fructificación. Ramas e brotes novos están cubertos de cortiza marrón.
As follas son de cor verde brillante, oblongas, serradas nos bordos. Durante a floración, as inflorescencias son grandes, brancas ou tinguidas de rosa.
Froitando
Antonovka pertence ás variedades a principios do inverno ou a finais do outono. Normalmente, os froitos comezan a collerse na segunda quincena de setembro.... Antonovka Ordinary é unha das árbores máis produtivas. A árbore comeza a dar froitos en 7-8 anos (despois de brotar). En portaenxertos ananos, a primeira colleita pódese coller xa 2 anos despois da plantación.
A fructificación Antonovka comeza de media 7-8 anos despois da plantación.
Froitos de Antonovka vulgaris grande cunha forma redondeada. As costelas son fortemente pronunciadas na parte inferior. Durante o período de maduración, son de cor verde cun ton amarelo. Completamente amarelo durante o almacenamento. A propia polpa é lixeira, doce, cun sabor acedo pronunciado.
Antonovka dourada pola madurez ata se pode atribuír a variedades de verán. Os seus froitos son doces e máis suaves. As mazás individuais poden pesar ata 160 gramos. E comezan a recollelos xa a finais de agosto.
Produtividade e tempo de colleita
O número de mazás aumenta a medida que medra a árbore. Pódense coller ata 200 quilogramos de froita dunha árbore de vinte anos ao ano (200 c / ha). Houbo casos nos que se colleron ata 500-1000 quilos de mazás dunha árbore de Antonovka. Ao principio, a fructificación é regular. Pero co paso do tempo, faise periódico (cada dous anos).
O rendemento dunha árbore de Antonovka ao ano alcanza os 150-200 kg.
Os froitos Antonovka maduran a finais de setembro a outubro. A sutileza principal é coller as mazás antes da primeira xeada e madurarán nun lugar fresco. As mazás están listas para collelas cando aparece un ton amarelado na súa cor, pero a textura segue sendo firme.
Para que os froitos se conserven máis tempo débense coller manualmente... Se axitas unha árbore, as mazás caerán e chegarán ao chan. E nestes lugares comezarán a deteriorarse no futuro. Recolle as froitas en caixas de madeira ou cestas, e os balde de plástico farán.
Almacenamento de mazás
A terceira vantaxe da variedade é a duración do almacenamento, cuxo prazo alcanza os 3 meses. Cun coidado e tratamento axeitados, este período pode aumentar ata 4 meses.
A vida útil das froitas Antonovka é de máis de 90 días. E depende da zona onde medre a árbore. As froitas collidas nas rexións do sur almacénanse de media entre dúas e catro semanas menos.
Unha característica especial é que o tempo de almacenamento depende da rexión de crecemento. Así, as mazás collidas nas rexións do norte pódense gardar facilmente durante catro meses. Ademais, co paso do tempo, o seu sabor só mellora. Pero os froitos das rexións do sur deterioran máis rápido.
Vantaxes e desvantaxes da variedade
Entre as principais vantaxes de Antonovka están as seguintes:
- Bo adaptabilidade a diferentes rexións
- Alta rendemento
- Resistencia ás enfermidades e xeadas
- Alta comercialización dos froitos
- Irrepetible sabor e aroma
- As mazás pódense consumir fresco, empapado e despois do procesado
- Os froitos teñen unha serie de propiedades beneficiosas, son bos antioxidantes.
Como todas as plantas, Antonovka ten os seus inconvenientes:
- Froitando é periódico
- Os froitos de non todas as variedades gárdanse durante moito tempo.
Polinización
Antonovka é unha árbore autofértil, é dicir, necesita polinizadores. Máis axeitado para estes fins:
- Azafrán Pipín
- Welsey
- Outono a raias
- Anís.
Aterraxe
Na maior parte de Rusia, Antonovka plantase ata finais de outubro... É posible que as plantas plantadas despois non teñan tempo de enraizarse. Se está prevista unha plantación de primavera, a mellor época para ela é finais de abril. Neste caso, é mellor preparar o lugar para a plántula no outono.
O franco e o franco areoso son os máis axeitados para plantar. O nivel da auga debe ser como mínimo de 3 metros.
Prepárase un burato cun tamaño de aproximadamente 1 metro de diámetro e ata 80 cm de profundidade. Isto faise varias semanas antes da plantación. Isto axudará á plántula a enraizarse máis facilmente, permitindo que a árbore dea froitos antes.
Durante a plantación, o céspede colócase no fondo do burato e está ben regado. Insírese unha espiga, cuxa lonxitude é superior ao nivel do chan. Despeje unha capa fértil de solo con fertilizantes (minerais e orgánicos) de ata 20 cm de alto, despois baixa a plántula e cóbrese con terra. Neste caso, cómpre ter coidado coas raíces para non danalas. Para que todos os nutrientes cheguen ás raíces, todas as follas son eliminadas da plántula.
En ningún caso se debe enterrar o colo da raíz. Cando a plántula está case completamente cuberta, hai que tirala un pouco. Debido a isto, o colo da raíz elevarase lixeiramente sobre o nivel do chan e non haberá aire entre as raíces. A plántula está atada a unha clavija. Entón rega abundantemente o chan, mulch. No primeiro ou dous meses regados semanalmente.
As mudas de Antonovka plantanse a unha distancia de máis de 1 metro entre si.
Coidado
Antonovka medra ben incluso en terras escasas, onde normalmente xorden problemas coa xardinería. Pero, por suposto, precisan un coidado axeitado.
Para unha mellor fructificación, as árbores necesitan humidade. Pero en solos con exceso de humidade ou, pola contra, en solos áridos, Antonovka dá un rendemento menor.
Despois de fortes precipitacións, o chan preto da árbore precisa aireación.... Isto pódese facer cunha forca común ou cunha varilla metálica, simplemente perforando o chan ata unha profundidade de 30 cm. Durante un período de seca e altas temperaturas, unha vez por semana, Antonovka debe regarse abundantemente.
No primeiro ano de vida, o coidado axeitado é especialmente importante para as mudas. Inclúe algúns pasos simples:
- Top dressing fertilizantes
- Protección de enfermidades e pragas
- Afrouxamento do chan círculo de tronco e eliminación de maleza
- Puntual regar
- Correcto poda.
Outro proceso importante é o mulching. Para plantas máis maduras, o círculo próximo ao talo pode sementarse con sideratos.
Fertilización
Para unha mellor fructificación, a maceira debe alimentarse 4 veces ao ano:
- 1 aderezo superior... Na primavera, ata a floración, Antonovka aliméntase con urea na cantidade de 50-500 g, dependendo do tamaño e da idade da árbore. Os fertilizantes espállanse polo chan baixo a coroa da árbore.
- 2 alimentación... Coa aparición de flores, fertilizantes con potasa e fósforo, aplícanse xurros e urea.
- 3 alimentación realizado con fertilizantes nitroxenados durante a maduración do froito.
- 4 alimentación despois da colleita. Engádese potasio e fósforo.
Poda e conformación da coroa
Simultaneamente á alimentación na primavera é necesario recortar a coroa... Isto faise un par de semanas antes do comezo da tempada de crecemento. Ao mesmo tempo, ramas secas e danadas, elimínanse brotes salvaxes, dilúe a coroa.
Protección contra enfermidades e pragas
Antonovka, como todas as plantas, require protección contra pragas e enfermidades.
É posible matar ata o 90% das pragas nunha árbore tratándose con velenos no período ata que aparecen as flores.
Para iso, use karbofos 0,1% ou rovikurt 0,1%. Un pouco máis tarde, cando aparezan os riles, use o líquido bordelés ao 3%. Ela, só nunha concentración do 1%, úsase para combater enfermidades durante o derramamento de pétalos. Para o mesmo propósito tamén se emprega oxicloruro de cobre o 0,4%. Todos os tratamentos con pesticidas fanse mellor pola noite, antes do ocaso.... Permítese o procesamento nocturno se non hai orballo. As follas caídas recóllense e quéimanse.
As eirugas e picudo que aparecen nas árbores son recollidas a man e exterminadas. As avespas axudarán de pragas de insectos. As plantas paraugas (por exemplo, o eneldo) plantadas xunto á maceira axudarán a atraelas á árbore.
Sabor e aroma únicos, resistencia ás xeadas, longa vida útil. Estas son as principais características que atraen aos xardineiros... A pesar da aparición de novas variedades de mazá reprodutora, Antonovka segue sendo unha das variedades máis populares e favoritas.