Os froitos secos e o mel son moi útiles por si mesmos, pero cando combinas estes dous ingredientes, obtés unha auténtica bomba. 400 gramos de tal remedio poden substituír unha comida completa e saturar completamente o corpo con todas as substancias necesarias.
Pero paga a pena lembrar que para que as noces con mel só aporten beneficios, deben prepararse e consumirse correctamente, observando a dosificación.
Composición química da noz con mel
A receita clásica de froitos secos con mel inclúe noces, polo que a táboa seguinte mostra a composición deste produto en particular.
Cariño
- Antioxidantes
- Riboflavina;
- Vitamina C;
- Pantoten;
- Folato;
- Piridoxina;
- Micro e macro elementos útiles, que inclúen ferro, calcio, fósforo, magnesio, potasio e cinc;
- Tamén na composición do mel podes atopar frutosa e glicosa.
Nuts
- Vitamina C;
- Aceite graxo que inclúe glicéridos;
- Vitamina K e P;
- Enormes cantidades de proteínas;
- Aminoácidos.
A concentración de todas estas substancias é bastante alta, polo que as noces con mel considéranse un dos alimentos máis útiles. Ademais das noces, podes empregar améndoas, pistachos, anacardos, etc. Tamén se recomenda cociñar noces con mel engadindo varias froitas secas ou limón, que poden enriquecer a composición e facer o produto aínda máis útil.
A proteína contida nas noces pode substituír completamente a carne, ademais, é absorbida polo corpo moito máis rápido. 400 gramos deste tipo de alimentos poden substituír completamente a inxestión diaria de alimentos consumidos, mentres que unha persoa recibirá todas as substancias que precisa.
Beneficio
O mel é un excelente condutor para todos os oligoelementos que compoñen as noces, mellorando así as súas propiedades beneficiosas. Este remedio úsase como tratamento auxiliar para varias enfermidades, pero a miúdo as noces con mel úsanse para repoñer a forza física, nerviosa e mental gastada.
- ten un efecto beneficioso no traballo do corazón e dos vasos sanguíneos;
- é a prevención do ataque cardíaco;
- alivia a fatiga e dá forza aos organismos;
- aumenta a alerta mental;
- revigoriza ben;
- mellora o estado de ánimo;
- alivia as dores de cabeza da enxaqueca;
- mellora o sono;
- axuda co estrinximento e mal funcionamento intestinal;
- o uso regular aumenta as posibilidades de concepción;
- estimula o desexo sexual feminino;
- tamén, tal remedio é moi útil para os homes, porque as noces son un afrodisíaco natural. Coa súa axuda, aumenta o número de espermatozoides e mellora a circulación sanguínea nos xenitais;
- o mel con noces restaura o corpo dunha muller despois do parto e aumenta significativamente a cantidade de leite materno;
- por raro que pareza, pero os froitos secos con mel pódense consumir durante a dieta. Pola súa capacidade para mellorar o apetito, unha cullerada deste produto que se come pola mañá axudaralle a tomar un bo almorzo, mantendo a saciedade durante moito tempo;
- tamén, cando o corpo non recibe a cantidade habitual de calorías, comeza a experimentar estrés e as noces con mel poden axudar a aliviar a tensión nerviosa.
Cabe destacar que cada porca se usa para un propósito específico:
- As noces úsanse para restaurar o corpo despois de enfermidades e varios tipos de sobretensión. Tal remedio axuda a fortalecer a resistencia do corpo ás infeccións, ademais, a noz é considerada o mellor remedio para mellorar a potencia;
- As améndoas teñen un bo efecto sobre o estado do corazón e dos vasos sanguíneos, tamén teñen unha propiedade colerética;
- Os científicos afirman que o consumo regular de abelás axuda na loita contra o cancro. Incluso pódese cultivar na casa a partir dunha noz;
- Os cacahuetes axudan ao corpo a repoñer a forza perdida;
- Os piñóns axudan a aumentar o apetito e enchen o corpo con máis vitaminas.
Este produto é moi útil para nenos. Grazas a el, aumenta a inmunidade, elimina a fatiga, mellora a atención e a memoria. As noces con mel axudan a un neno a mellorar o rendemento escolar e fortalecen a resistencia do corpo a varias enfermidades, tal remedio é especialmente importante durante as epidemias.
Os nenos adoitan ter alerxia ou outra reacción negativa, polo que os pais deben controlar atentamente a saúde dos nenos e introducir tal remedio gradualmente.
Dano
Ademais da enorme cantidade de vantaxes, baixo certas condicións, as noces con mel poden danar o corpo. Para evitar tal situación, cómpre coñecer todas as contraindicacións existentes:
- enfermidades graves do tracto gastrointestinal;
- enfermidade pulmonar;
- enfermidade crónica do corazón;
- a presenza de cálculos na vesícula biliar ou nos riles, incluída a colecistite crónica ou aguda;
- reumatismo;
- a presenza de enfermidades da pel;
- se unha persoa é propensa ao sobrepeso, entón comer noces con mel pode levar a quilos de máis;
- pode producirse alerxia a compoñentes individuais;
- Debido á gran cantidade de azucre, un produto deste tipo non pode ser consumido por persoas con diabetes mellitus.
Cando se usan noces con mel coa presenza destas enfermidades, pódese producir o seu agravamento e deterioro do estado do corpo. Tamén paga a pena lembrar que non pode comer máis de 500 gramos por día dun produto deste tipo, se non, poden xurdir as seguintes complicacións:
- ampliación das amígdalas;
- a aparición dunha erupción na boca;
- aparecen vasospasmo e dores de cabeza severas.
Receitas
Seguindo a receita clásica, as noces con mel prepáranse a base de noces; tamén se permite usar outras materias primas e engadir varios compoñentes:
- Vértense 600 gramos de noces enteiras e peladas con 300 mililitros de mel fresco e insístense nun lugar frío durante 14 días;
- 100 gramos de albaricoques secos son remollados durante 30 minutos, despois secados e picados, tamén é necesario converter a metade do limón, pelado e sementes, en polpa. A esta mestura engádelle 40 gramos de améndoas e noces. Na última etapa, engade 3 culleres de sopa de mel. O produto resultante debe infundirse durante polo menos 10 días;
- 200 gramos de albaricoques secos, 200 gramos de pasas e 200 gramos de ameixas pasan a auga fervendo, lávanse baixo auga corrente e pícanse xunto coa metade do limón pelado. A mestura resultante combínase con 200 gramos de noces enteiras e 250 mililitros de mel. Antes do uso, a mestura debe manterse nun lugar frío durante 2-3 semanas;
- Debe tomar 100 gramos de améndoas, anacardos, cacahuetes e 50 gramos de noces. O surtido resultante secase nunha tixola, sen deixar de remover. Despois de arrefriar, a mestura transfírese a un frasco e vértese con 200 mililitros de mel e déixase cocer durante 1-2 semanas;
- Unha das receitas máis sinxelas será unha mestura de 100 gramos de piñóns e 100 mililitros de mel, debe infundirse durante 2-3 días;
- 200 gramos de abelás peladas frítense nunha tixola, refrixéranse e mestúranse con 100 mililitros de mel e infúense nun lugar escuro a unha temperatura fresca durante 7 días;
- Para preparar unha deliciosa dozura, precisas mestura nun bol profundo 200 gramos de noces enteiras peladas cunha culler de sopa de manteiga derretida e 3 culleradas de mel... A continuación, a mestura resultante esténdese sobre pergamiño e envíase a un forno precalentado a 180 graos durante uns 10-15 minutos. Neste caso, as noces remóñense periodicamente para que non se queimen. E despois de sacar o manxar do forno, seguen remexéndoo para que as noces non se peguen.
Consellos útiles
Hai varios trucos para seguir o produto preparado o máis útil posible:
- o mellor é mercar noces sen pel e mel natural;
- ou os froitos secos non se trituran nin se rompen lixeiramente á man;
- recoméndase mesturar noces con mel só con obxectos de madeira;
- úsase un frasco de vidro como recipiente;
- primeiro, os froitos secos póñense nun frasco e logo vértense con mel;
- é costume construír a cuberta a partir de papel ou pergamiño;
- a maioría das veces, tal remedio insístese na neveira ou noutro lugar fresco, o tempo de espera é de media 1-2 semanas.
Se os froitos secos con mel se usan con fins medicinais, debes cumprir algunhas regras:
- é mellor comer unha cucharadita da mestura pola mañá co estómago baleiro, mentres almorza despois de 30 minutos;
- a duración do tratamento é de 1 mes.
Os nenos non reciben máis de media cucharadita ao día.
O mel con froitos secos non só é útil, senón tamén moi saboroso. Non obstante, paga a pena lembrar a presenza de contraindicacións e asegúrese de observar a dosificación.