As framboesas son unha baga bastante popular, que ten un sabor e propiedades saudables atractivos.
O momento no que a baga se usa na medicina popular como axente curativo determina a gran demanda que non se formou.
Negocio de cultivo e venda de framboesa recibiu un amplo desenvolvemento ata agora só en Europa occidental, o que determina as súas elevadas perspectivas.
Vantaxes e desvantaxes de Raspberry Business
Antes de elaborar un plan de negocio que implique determinados cálculos, debería prestar atención ás vantaxes e desvantaxes xerais do negocio en cuestión.
Os beneficios inclúen:
- Gran demanda de bagas cunha pequena oferta. É bastante difícil atopar framboesas nos andeis das tendas.
- Case calquera terreo é apto para cultivar. A composición da terra pode non ser axeitada para as framboesas, pero pode corrixirse.
- Debido á alta demanda e á baixa oferta, o custo das bagas é bastante alto, o que lle permite obter beneficios incluso cun rendemento insignificante.
- Se se seguen as recomendacións para plantar un arbusto e coidalo, o rendemento pode ser grande. Se o arbusto está situado baixo o ceo aberto, entón depende moito do tempo predominante. Recentemente, as framboesas cultívanse cada vez máis en condicións de invernadoiro.
- Hai bastantes variedades de framboesas. Ao mesmo tempo, o tempo de maduración das súas bagas é significativamente diferente, o que fai que o negocio sexa máis rendible vendendo produtos frescos durante moito tempo.
Non obstante, tamén hai desvantaxes:
- As bagas estráganse rapidamente. Ao mesmo tempo, ás mermeladas e conservas, que están feitas con framboesas, a moita xente gústalle facelo só.
- Só en condicións de invernadoiro se pode reducir significativamente o risco de perda de cultivos debido ás malas condicións climáticas.
- Preparar unha picada de framboesa é un proceso laborioso.
- Os ingresos do negocio en cuestión só serán durante a metade do ano.
A pesar da presenza de deficiencias significativas, o negocio en cuestión ten unha alta demanda cunha pequena oferta, que forma o prezo das bagas, determina o atractivo deste tipo de actividade emprendedora.
Para participar legalmente no cultivo de framboesas e a súa venda, debes rexistrar a túa empresa.
Rexistro de emprendemento
Unha cuestión importante é a elección da forma de facer negocios. Cando cultive cultivos por terra propia ou arrendada para establecer vendas con fins lucrativos, pode organizar as seguintes formas de facer negocios:
- SNT: asociación hortícola sen ánimo de lucro... Este tipo de rexistro empresarial utilízase cando un individuo vende un produto cultivado no seu sitio entregándoo a grandes depósitos por xunto. Neste caso, o rexistro consiste na obtención dun certificado da dispoñibilidade dunha casa de verán. Pode obter o documento necesario da administración do distrito.
- Emprendemento individual ou empresario individual - unha forma de rexistro de actividades, que implica a posibilidade de autorrealización do produto cultivado. Neste caso, a persoa propietaria do sitio e que estableceu o cultivo de framboesas pode actuar como entidade xurídica para a celebración de varios contratos: para contratar traballadores, organizar vendas, etc. As dificultades que xorden á hora de elixir un rexistro de empresas tan capaz son a necesidade de certificación do produto.
- Sociedade de responsabilidade limitada ou LLC - o formulario de rexistro, que se selecciona se é necesario para atraer socios á súa empresa. Neste caso, os socios poden actuar como cofundadores ou acredores.
Se non hai experiencia empresarial e o volume de cultivo é insignificante, recoméndase organizar SNT.
Un esquema de deseño simplificado permitirá vender framboesas en pequenos lotes e establecer procesos de produción e negocio.
Se o volume de cultivo aumentará significativamente, emítese un IP. A formalización como entidade xurídica permite atraer acredores que poidan acelerar significativamente o desenvolvemento empresarial.
Coa preparación correcta dun plan de negocio, os fondos investidos traen ingresos nun curto espazo de tempo.
Ao considerar a cuestión do rexistro de actividade emprendedora, ten en conta, que o mellor método de tributación é o imposto agrícola unificado, cuxa taxa é do 6%.
Se a auditoría determina que a participación do produto agrícola é inferior ao 70%, aplicarase o método de tributación xeneralizado.
Como comezar a cultivar framboesas?
Os puntos fundamentais, que se indican ao elaborar un plan de negocio, aumentan as posibilidades de obter un bo beneficio.
Segue o primeiro ano:
- Realiza a selección de variedades de framboesa.
- Calcula a cantidade necesaria de material de plantación.
- Prepare o chan.
- Prepare o material que se empregará como soportes: postes de apoio de madeira ou reforzo, arame.
- Compra fertilizantes e produtos para o control de pragas.
Este adestramento refírese ao cultivo de framboesas ao aire libre, é dicir, non en invernadoiro.
Despois de completar todo o traballo do primeiro ano, calcúlanse os custos: para determinar a rendibilidade do caso, cómpre facer cálculos precisos.
No segundo ano segue:
- Aterraxe.
- Realizar rego por goteo.
- Aplicar fertilizante.
- Prepare o recipiente.
- Se o volume de cultivo é grande, entón debes buscar traballadores.
- Instale unidades frigoríficas se o volume crecente é grande. A baga é un produto perecedoiro que se pode conservar cun arrefriamento parcial.
Falemos dalgúns puntos con máis detalle. A creación de empresas comeza coa selección e preparación de sitios. As recomendacións do sitio son as seguintes:
- Hai que ter en conta que as framboesas son un manxar raro que a moita xente lle encanta. Polo tanto, cómpre pensar inmediatamente na protección. As áreas que quedan desatendidas e que se visitan de cando en vez son un gran risco.
- Á framboesa encántalle a humidade e o sol.
- O tipo de solo non importa, pero os expertos recomendan dar preferencia ao chan con area, que se complementa con mantillo a un pH non superior a 6,2.
- O tamaño da parcela depende do volume de produción estimado. Preto de 2.000 arbustos son plantados nunha hectárea, o que, cun coidado axeitado e unhas condicións de crecemento favorables, dará uns 10 mil quilogramos de bagas nunha tempada.
O sitio fertilízase con esterco, outros fertilizantes minerais aplícanse ao seu antollo.
Esta variedade é menos susceptible a baixas temperaturas e pragas, pero as bagas son menos doces; no tempo de choiva é posible que non teñan tempo de madurar a finais do outono.
Escolla unha variedade
As variedades comúns de verán son:
- Lashka - unha variedade temperá de Polonia. As bagas son grandes, alongadas, o arbusto é frutífero, resistente ás xeadas.
- Octavia - Unha variedade prometedora para empresas, que dá grandes bagas dun ton púrpura. As bagas son densas, polo que non caen nin cando chove.
- Zyugan - unha variedade de Suíza. As bagas son doces, almacénanse uns 7 días e pódense transportar.
- Unha estantería - as bagas maduran no outono, teñen un sabor agradable. Os arbustos permiten que unha hectárea, cunha plantación adecuada, recolla ata 10 toneladas de cultivos.
- Zhdoan Gee - framboesas grandes e firmes. Un arbusto desta variedade pode producir 19 toneladas nunha tempada.
- Himbo Top - As bagas desta variedade alcanzan un peso de 10 gramos, o que fai necesaria a atadura aos soportes.
Compramos mudas
As mudas compranse en tendas especializadas... Á hora de elixilos tense en conta os seguintes puntos:
- unha plántula que ten un sistema raíz seco ben desenvolvido, cultivado en invernadoiro co propósito de venda: unha oferta atractiva que será moi cara;
- o corte do talo debe ser verde, o diámetro do brote é de 0,7 a 1 centímetro;
- a práctica demostra que un rizoma pechado afronta mellor as influencias ambientais.
Aumentamos o rendemento en cen metros cadrados e hectáreas
Tecnoloxía crecente:
- as mudas son plantadas a unha distancia de 80 centímetros. A distancia entre filas é de 1,5-2 metros;
- instalanse enreixados cada 4 metros como soporte;
- pódese plantar na primavera e no outono. Podes plantar no outono incluso despois do 1 de outubro;
- para que o arbusto se desenvolva rapidamente, é necesario eliminar o crecemento, que crea unha sombra e atrae insectos;
- a planta de framboesa responde ben ao fertilizante orgánico aplicado. A taxa recomendada é de 0,5 toneladas por cada cen metros cadrados. As formulacións de nitróxeno e potasio son axeitadas para o cebo;
- pódense usar produtos químicos que protexen o arbusto de pragas e enfermidades antes da floración.
As framboesas variedades son resistentes ás enfermidades. As bagas son comidas polos escaravellos, que se teñen en conta despois da floración.
Como coller bagas?
A montaxe realízase exclusivamente a man, polo tanto, debería prepararse a fondo para o período de maduración: colectores, traballadores cun gran número de arbustos, un lugar para almacenamento temporal, etc.
Como vender produtos?
As framboesas almacénanse durante unha semana a unha temperatura de 3-5 ° C... Formas de venda:
- Mercados.
- Mercado e supermercados.
- Cafés infantís, restaurantes.
- Farmacias, firmas farmacolóxicas.
A baga en cuestión é tenra e cómpre vendelo de inmediato.
Plan de negocio:
- Obxectivos empresariais.
- Organización do proceso de produción.
- Condicións iniciais para o desenvolvemento empresarial.
- Análise da demanda e da competencia.
- Indicadores financeiros.
- Análise de mercados de vendas.
- Plan de promoción de vendas.
- Publicidade.
Rendibilidade cunha trama:
- Unha hectárea - 2-3 mil arbustos. O prezo dunha plántula é de 0,6-2 $. Investimento inicial: 2000 dólares.
- O custo dos fertilizantes, medicamentos - $ 1000.
- Un arbusto dá unha media de 4 quilogramos. Recóllense 12.000 quilogramos dunha hectárea.
- Prezo por xunto: en media un 2%. Os ingresos son de 20.000 dólares.
Ingresos totais de $ 17.000 durante dous anos ao iniciar un negocio. Se se aluga unha parcela ou precisa adquirila, restamos os custos.
Resultado
O negocio das bagas, como se pode ver nos cálculos, é rendible... Isto é especialmente certo para o cultivo de framboesas. Móstrase fresco e conxelado para conservas e marmeladas.
Este produto ten moitas propiedades beneficiosas que determinan a súa popularidade.