As cenorias podrecendo na adega son un problema ao que se enfrontan moitos xardineiros. Hai moitas razóns para deteriorar a raíz, esta é unha infección na adega, humidade e alta temperatura do aire durante o almacenamento... Pero na maioría dos casos, as cenorias flácidas no inverno son a variedade incorrecta.
As mellores variedades de cenorias para o almacenamento invernal
Cada primavera os residentes no verán teñen a pregunta de como atopar as mellores cenorias para almacenar para o inverno entre a abundancia de fermosas bolsas de sementes... Moita xente escolle pola foto do paquete, pero isto está mal. En primeiro lugar, imos familiarizarnos coas especies máis maduras. Despois descubriremos por que principio cómpre escoller unha variedade que conserve ben o seu sabor e presentación no inverno.
Media tempada
O grupo de maduración media inclúe froitos cunha estación de crecemento de 100 a 120 días. Segundo os expertos, estas raíces son máis doces e suculentas.
As cenorias da tempada media acumulan o máximo de nutrientes no momento da colleita.
Considere o coñecido e popular entre os xardineiros experimentados:
- Nantes-4.
- Sansón.
- Probabilidade.
- Moscova.
Nantes-4
Unha vella variedade que os xardineiros de Siberia, os Urais, a rexión de Moscova, en xeral, todas as rexións, sen excepción, foron crecendo desde mediados do século pasado. Tarda 120 días en madurar... A madurez do grupo prodúcese aos 50 días da xerminación. As cenorias plantadas en maio están listas para a colleita en setembro. Se non hai tempo suficiente para a limpeza, pódese deixar no chan ata outubro. Nantes-4 en tal situación non perde a súa presentación e gusto. Parámetros de peso medio: 150 g. Lonxitude media, dentro de 20 cm. Características importantes: rendemento de 6 kg por m² e a vida útil é febreiro.
Sansón
Cenorias grandes gardadas na adega ata maio do ano que vén. Os agrónomos expertos recomendan a Sansón aos xardineiros novatos. Pódese cultivar en calquera chan, en calquera clima. Coa sementeira oportuna a principios de maio, Sansón deleitarase con raíces uniformes e laranxas case sen medula. A lonxitude media da colleita de raíz de Sansón é de 20 centímetros ou máis, cun peso de ata 170 g... Madura en 110 días desde a aparición dos primeiros brotes.
Probabilidade
Almacenado ata marzo. Os cultivos de raíz que pesan ata 130 g teñen un bo sabor, son suculentos e teñen unha forma cónica clásica. Suxeito ao esquema de sementeira recomendado polo fabricante (20 * 4 cm), o rendemento de 1 m². m - 5 kg... Ás cenorias encántalles o sol, o chan solto cunha alta porcentaxe de humus (franco areoso, franco claro).
Tarde, apto para almacenar
As variedades vexetais cunha estación de crecemento superior aos 120 días clasifícanse como tardías... As cenorias maduras pódense almacenar ata a próxima colleita. Este grupo de plantas sofre menos enfermidades, as moscas de cenoria, raramente brotan.
Raíña de outono
Unha marabillosa variedade de criadores de Altai, merecidamente chamada raíña. Os cultivos de raíz cultivados en solo solto fertilizado normalmente superan as características declaradas polo fabricante: peso 230, lonxitude 25, rendemento 9 kg / m².
Dolyanka
Un interesante representante polaco pódese gardar ata a primavera. Se o chan está infestado de larvas de mosca de cenoria, entón esta cepa será unha boa opción para a próxima tempada. Resistente ao fusarium e á mosca da cenoria... Forma froitos longos, que pesan dende 130 g.
Flaccoro
Merece a atención, produtivo (a partir de 8 kg / m²), con raíces grandes (200 g), longas (28 cm)que contén unha alta porcentaxe de caroteno.
Variedades de cenoria doce
As mellores verduras de raíz para a alimentación do bebé son doces. Son máis beneficiosos debido á alta porcentaxe de caroteno. Entre as variedades tardías que son doces e poden almacenarse durante moito tempo, pódese distinguir:
- Karotan;
- Amado;
- Emperador.
Karotan
As cenorias de renome mundial son ricas en caroteno. Recoméndase o seu uso como materia prima para o seu procesamento. Carotan pódese almacenar por moito tempo, as súas características: cor laranxa profunda, diámetro da sección transversal de 5 cm, lonxitude das raíces non inferior a 25 cm.
Amado
Forma cilíndrica doce e perfecta. Os cultivos de raíz madura teñen unha lonxitude media (15 cm) e un peso (160 g), están ben almacenados. Cando se sementa no outono, Favorite dá unha colleita precoz en anos ricos en precipitacións, non racha.
Cedo
Xa en xuño, podes festexar froitas frescas se plantas unha variedade temperá cunha estación de cultivo de 80 a 90 días a principios da primavera. Podes coller unha variedade fructífera que alimentará á familia no verán e que se gardará ben na adega.
Touchon
Trátase de raíces cilíndricas e finas, de lonxitude media 15 cm, peso - 100 g. Produtividade - 5 kg / m²... Para o consumo invernal, pódese sementar a mediados de xuño. Para obter cultivos raíz temperáns, recoméndase a sementeira de outono (outubro, novembro).
Artek
Unha variedade precoz de fácil coidado. Artek pódese gardar ben na adega. As raíces de cor laranxa-borgoña cun peso medio de 150 g e unha lonxitude de 15 cm non se podrecen, suculentas, saborosas... Para o consumo estival, as froitas están listas en 1,5 meses.
Divertido F1
Un híbrido precoz, ideal para a produción de vigas de verán. Pódese cultivar para o consumo invernal. As verduras de raíz son de cor laranxa brillante, non grandes a partir de 50 gson de lonxitude media.
Grande
As cenorias grandes son boas para facer zumes saudables e pratos coreanos. Aquí tes as variedades que debes ter en conta para a próxima tempada:
- Canadá F1;
- Nandrin F1;
- Tamaño ruso.
Canadá F1
Un híbrido medio tardío sen pretensións, dá bos rendementos en chan pesado. Peso do froito de 130 a 500 g, lonxitude 20 cm, sección de ata 5 cm... A planta caracterízase por unha doce e suculenta polpa laranxa.
Tamaño ruso
Unha variedade que produce cultivos de raíz que pesan ata 1 kg en solos lixeiros e fértiles. Norma para cenorias - diámetro grande (6 cm)... A lonxitude tampouco é pequena: de 25 a 30 cm.
Nandrin F1
Un híbrido popular dos criadores holandeses entre os agricultores. Curta estación de crecemento ata 100 días. As cenorias cun núcleo pequeno, de forma cilíndrica, non rachan. O peso medio de Nandrin F1 é de 150 g. Os cultivos de raíz medran ata 20 cm de longo.
Como escoller as cenorias para o seu almacenamento
Para os principiantes na xardinería, a elección de cenorias adecuadas para o almacenamento a longo prazo é un certo desafío. Nunha enorme selección, é fácil perderse e sacar o primeiro paquete cunha fermosa foto. Isto non paga a pena facelo. Aquí tes unha lista de características que che axudarán a escoller a variedade axeitada para almacenar:
- estación de crecemento a partir de 115 días e máis;
- non racha;
- non susceptible a enfermidades;
- adecuado para o cultivo en calquera clima, en calquera chan;
- non frecha.
Conclusión
O almacenamento a longo prazo non só é unha variedade de cenoria correctamente seleccionada. Este é o momento óptimo de plantación, coidado axeitado e a elección do xeito óptimo de almacenar cultivos de raíz.