Os beneficios do perexil para os humanos son innegables. En canto á frecuencia de uso na cociña, ocupa o primeiro lugar entre os verdes. Contén ácido fólico e ascórbico, potasio e calcio, selenio e ferro ¿Non tes un terreo ou a tempada da horta rematou? Esta non é unha razón para quedar sen perexil. Por suposto, pódese mercar nunha tenda ou mercado. Non obstante, é moito máis interesante cultivar a partir de sementes por conta propia na casa nun peitoril ou nun balcón.
Isto pódese facer en calquera tempada... Se creas condicións normais para o crecemento das mudas, entón collerás verde no inverno e principios da primavera.
Que variedade escoller para cultivar nun balcón ou peitoril de ventá
Segundo o aspecto dos verdes, o perexil divídese en de follas grandes e rizado... Cal escoller para crecer na casa, decide por ti mesmo. É unha cuestión de gusto.
Segundo o período de maduración, o perexil divídese en variedades temperás, medias e tardías... Para medrar no peitoril da ventá dun apartamento, elixe variedades temperás.
Os verdes destas variedades pódense cortar 50-60 días despois da plantación no chan.
Variedades maduras de perexil rizado
"Encaixe esmeralda" - Altura de 15 cm, variedade aromática con follas rizadas, acumula rapidamente masa verde despois do corte.
"Aster" - altura de ata 15 cm, as follas da variedade son onduladas, de cor verde intenso, medran rapidamente despois da poda. A roseta do arbusto é densa, esponxosa.
Maduración precoz
"Frescura da mañá" - a roseta do arbusto é forte, a altura é de ata 20 - 30 cm, os novos brotes crecen rapidamente. Despois do corte, a follaxe permanece fresca durante moito tempo.
"Señora" - o arbusto é suficientemente alto, ata 35 cm. Os verdes son suculentos, de cor verde escuro, formáronse ata 20 follas na saída.
Podes obter verduras na casa brotando raíces de perexil do xardín. Este método permitirache coller xa en tres a catro semanas.
Preparación do solo para a plantación
O chan para plantar perexil debería ser solto, sen grumos... É mellor mercar unha mestura de solo preparada. Pode estar seguro de que non contén larvas de pragas e esporas de fungos, o que prexudicará non só as culturas de perexil, senón tamén a todas as plantas de interior.
Recoméndase engadirlle vermiculita (para a fertilidade), perlita ou vermiculita (para reter a humidade no chan) e fibra de coco (para soltar o chan).
A mestura de solo comprada conterá todos os minerais útiles para as plantas: nitróxeno, potasio, fósforo, magnesio, cinc, boro.
Elección de capacidade
Pode ser unha pota, caixa ou recipiente. A altura do pote debe ser non menos de 25 cm... Os vasos de barro caracterízanse por unha estrutura porosa que permite que o aire penetre nas raíces da planta. Ademais, o exceso de humidade evaporarase máis rápido nun recipiente deste tipo.
Os envases de plástico son máis prácticos de usar. A súa desvantaxe é que non deixan pasar o aire. Polo tanto, o desbordamento causará a podremia das raíces da planta.
Sementar sementes na casa
Considere as etapas da sementeira de sementes de perexil:
- remolla as sementes durante un día nun estimulador para unha mellor xerminación. Podes usar Zircon, Epin ou Pennant;
- a caixa de pouso ou o pote deberían ter un burato de drenaxe para drenar o exceso de auga. Se non hai palé no recipiente, pode botar unha capa de arxila expandida de arxila cocida no seu fondo. Así, protexerás as raíces do perexil da podremia;
- Antes de plantar as sementes, regar lixeiramente o chan e compactalo. Coloque as sementes de perexil no chan a unha profundidade de 1cm... Plantar sementes en sucos ou a granel;
- cubra o recipiente con sementes con papel de aluminio. Así as sementes brotarán máis rápido. Hai que retiralo varias horas ao día para emitilo;
- antes da xerminación das sementes, capacidade colocado nun lugar escuro, e despois do xurdimento de brotes: transfírese a un alféizar iluminado;
- xira a pota con brotes cada dous ou tres días para que as sementes non cheguen ao sol.
Normas de coidado
Rego
Rego moderado, ao secar o chan... É mellor regar un pouco, pero cada dous días, que regar a planta unha vez por semana.
Antes do xurdimento, humedece o chan pulverizando desde unha botella de pulverización. Isto non lavará o chan e danará as delicadas mudas.
Despois de que aparezan as mudas, regar suavemente baixo a raíz... Para o rego, use auga decantada a temperatura ambiente. Os brotes de perexil sentiranse ben na cociña en condicións de alta humidade. Iluminación. O ideal sería colocar a maceta sobre o peitoril do sueste.
Tamén podes usar fitolampo para a iluminación e prolongación das horas diurnas. Recoméndase acendelo 3-4 horas ao día.
Phytolamp é unha lámpada para plantas que prolonga as horas de luz do día, acelera o crecemento das mudas e o desenvolvemento dos froitos. As lámpadas frías e azuis úsanse cando se cultivan mudas cando a planta necesita cultivar masa raíz. Para rematar a estación de crecemento e mellorar a floración, utilízanse lámpadas con luz vermella cálida.
Desherbamento e afrouxamento
Este procedemento realízase nun día... É dicir, un día - regas, o segundo - desherbas o chan.
Afrouxar o chan axuda a que o aire flúa cara ás raíces. Contén dióxido de carbono, que entra nas raíces e participa na fotosíntese. Ademais, cando se afrouxa, elimínase a cortiza do chan, o que contribúe ao desenvolvemento da podremia das raíces.
Top dressing
As mudas pódense fertilizar despois de que aparezan dúas ou catro follas verdadeiras na planta.
Para verduras, use fertilizantes complexos cun alto contido de nitróxeno. Estas poden ser drogas Kemira Suite, Fertika, Master... É desexable alternar fertilizantes minerais con outros orgánicos (humato 7, humato potásico).
Necesidade coidadosamente aplicar fertilizantes minerais ao cultivar verdes. A follaxe do perexil acumula rápidamente nitratos cunha alimentación irregular.
Adelgazamento
Un procedemento necesario para o coidado das mudas. Debe diluír as mudas en orde para deixar sitio ao sol por cada xermolo. O osíxeno penetrará mellor no chan ata as raíces.
Colleita
A primeira colleita de perexil cultivada no peitoril da xanela colleitarase despois de 1,5 meses.
No futuro, corta os greens a unha altura de 10 - 15 cm, cada dúas ou tres semanas... Está claro que non se deben esperar grandes colleitas. Un par de potas de perexil forneceranche herbas frescas para os teus primeiros pratos e ensaladas.
O perexil interior, co coidado axeitado, pode medrar ao longo do ano. Nun ano haberá que plantar novas sementes.
Como podes ver, cultivar perexil nun peitoril da ventá non é difícil. Para iso, só precisa preparar sementes, chan e recipiente. Dedique un tempo a este negocio para conseguir herbas caseiras. Saberás que o perexil cultívase libre de nitratos e non foi tratado con produtos químicos. Ademais, o proceso de crecemento en si é moi emocionante.