As uvas Lydia gañaron o amor dos viticultores polo seu sabor único, facilidade de cultivo e coidado e versatilidade de uso. Esta variedade de uva úsase para facer un excelente viño cun sabor exquisito, consumido de zume fresco e espremido, compotas e marmelada cocidas. E ademais de lidia, o viño pódese obter de excelentes variedades: Chardonnay e Cabernet Sauvignon.
Descrición e características da variedade de uva Lydia
Comecemos cunha descrición da especie. Esta variedade apareceu grazas aos esforzos dos criadores que enxertaron a variedade Vitis Vinifera, resistente ás enfermidades fúnxicas, na uva salvaxe Vitis labrusca. Como resultado, apareceu unha nova variedade de uva, que inmediatamente gañou popularidade en Europa, Transcaucasia.
As uvas son resistentes a temperaturas de ata -20 graos e teñen unha forte inmunidade ás enfermidades fúnxicas. Refírese ás variedades de media tempada. O período de maduración do froito é de 155 a 158 días. O arbusto crece densamente, a vide é castaña clara. As follas son verdes, lixeiramente disecadas, cubertas de luz sentida polo reverso. O arbusto ten un 82% de brotes fructíferos, dando 2 acios. Pequenas xestas maduras, peso de cada xesta entre 100 e 110 gramos.
A forma do pincel é cilíndrica, a densidade é frouxa. As bagas son de cor rosa-púrpura, teñen unha forma oval-redonda. O peso de cada baga é de 3 a 4 gramos. As bagas teñen un aroma marabilloso característico desta variedade. As bagas teñen un sabor doce cun sabor a amorodo. A pel é firme. Contén 18-19% de azucre.
Vantaxes e desvantaxes
As vantaxes desta variedade son:
- alto rendemento: 120 centavos por hectárea;
- autopolinización;
- alta inmunidade ás enfermidades;
- propiedade de resistencia ás xeadas;
- as bagas son resistentes á alta humidade;
- transportable
- beneficio para o corpo humano.
Entre as desvantaxes da variedade están:
- falta de inmunidade contra os danos causados pola filoxera;
- cun baixo contido de ferro no chan, desenvólvese a clorose;
- require perseguir e beliscar;
- en caso de recolección prematura, propenso ao vertido
- dano ao corpo debido a unha preparación inadecuada do viño.
Nos países europeos está prohibida a produción de viño desta variedade. Se non se segue o proceso de fermentación, as froitas emiten substancias nocivas, baixo a influencia das cales se desenvolve a esclerose múltiple.
Características crecentes
O lugar para cultivar esta variedade de uva debería estar no lado soleado, iluminado uniformemente por raios de todas as direccións. A viña debe estar protexida do vento, xa que a fixación das bagas na xesta é feble e as fortes ráfagas de vento poden sacudir as bagas maduras. O chan para o crecemento debe ser bo para o aire e a humidade. Non obstante, a aparición de augas subterráneas debe estar polo menos a 1,5 metros da superficie do solo. Crece ben en terras chernozem e limosas.
A plantación pódese facer na primavera e no outono. O outono é preferible, xa que a elección do material de plantación no outono é máis extensa, con todo, as mudas son máis vulnerables durante o inverno. A plantación de primavera permitirá ás mudas crecer máis fortes e gañar forza para invernar.
Os foxos para plantar uvas deben prepararse con antelación, xa que deben estar varias semanas en repouso. Se a plantación é primaveral, as fosas pódense preparar no outono. É necesario cavar un burato cun diámetro de 90 cm e unha profundidade de 90 cm. Seleccione o chan do burato e despeje arxila expandida ao fondo, creando unha capa de drenaxe. Para mellorar o chan das uvas, debes engadir a el:
- area do río peneirada (se é necesario);
- humus;
- cinza;
- potasio;
- fósforo;
- ferro.
Mestura ben todos os compoñentes co chan, enche os buratos e déixao ata a primavera. No momento da plantación, o chan terá tempo de asentarse ben.
A plántula está enterrada no chan ata o colo da raíz. Debe quedar na superficie. A terra é pisada con coidado, ben regada e mantida. A palla, o serrín ou as agullas de piñeiro funcionan ben para o mulching.
Requírese rego frecuente durante os primeiros meses. A Lidia encántalle a humidade, pero non debería estar estancada. Despois de regar, é necesario soltar ben o chan.
Coidado da uva
Unha das actividades para o coidado das uvas é a persecución. Este procedemento consiste en eliminar a parte superior dos brotes de ata 30 cm, con 6-8 follas sobre elas que aínda non foron desenvolvidas. A acuñación é necesaria para:
- garantir unha boa penetración da luz e do aire nos arbustos, reducindo así o risco de enfermidades;
- redistribución dos nutrientes dos procesos aos froitos;
- acelerar a maduración de vides e bagas;
- aumentar o rendemento;
- suspensión do crecemento dos brotes novos.
Para a variedade Lydia, o período óptimo para a acuñación é agosto.
É importante que no momento da acuñación no mato haxa un proceso natural de retraso do crecemento nos brotes.
Erros na acuñación
Os erros máis comúns ao facer a acuñación:
- A persecución, realizada con antelación, na fase de desenvolvemento do brote leva a que se produce unha distribución incorrecta de nutrientes. Comezan a aparecer novos brotes que hai que romper, xa que isto aumentará a carga no arbusto. Neste caso, a vide non estará suficientemente reforzada, o que afectará negativamente á invernada da planta.
Outra consecuencia negativa da acuñación temperá é o espertar dos botóns de froita conservados ata a próxima colleita. En vez de prepararse para o inverno, comezan a florecer.
- A persecución realizada máis tarde do tempo requirido non terá efecto, xa que o arbusto fará fronte á tarefa de redistribuír os nutrientes por si só neste momento, detendo o proceso de maduración de novos brotes.
- Persecución incompleta cando non se eliminaron 30 cm de vides e follas levará ao feito de que as follas continúan desenvolvéndose e tomando nutrientes.
Métodos de reprodución
O método de plantación máis sinxelo e común é plantar mudas. Non obstante, se tes un cepo dun arbusto vello, é mellor vacinar. Para vacinar, debes preparar inicialmente un corte cortándoo do brote dun arbusto desta variedade, deixando 3 ollos nel.
Ata a primavera mantense o tallo na area. A temperatura no lugar de almacenamento non debe exceder os +12 graos. Antes de enxertar é necesario cortar a parte inferior do corte. A parte superior debe selarse con parafina para que o tallo perda menos humidade e poida soportar máis facilmente os cambios climáticos. A parte inferior debe estar empapada nun estimulador do crecemento da raíz.
O caldo prepárase eliminando o vello arbusto, deixando só un coto curto de 5-8 cm.
Pode dividir o stock só despois de limpar o sitio cortado e eliminar todos os restos. Faise unha incisión no medio e o corte insírese na ranura coa parte cortada. O tallo está suxeito pola cepa. O sitio de vacinación debe axustarse con materia, que se descompoñerá nun ano. Para manter a humidade máis tempo, é necesario revestir o lugar do enxerto con arxila e regalo abundantemente. Desenterrar e cubrir o chan arredor.
Enfermidades e pragas
As uvas Lydia son susceptibles a tales enfermidades:
- antracose - unha enfermidade fúngica, que se manifesta pola aparición de manchas negras en follas, vides, brotes. Esta enfermidade destrúe a vide. A infección prodúcese a través do chan e das sementes. A efectos de prevención, as áreas danadas son eliminadas e queimadas. A vide trátase con líquido bordelés;
- podremia gris - unha enfermidade fúngica que afecta a toda a vide. Ocorre debido ao escaso acceso ao aire durante o engrosamento da plantación ou con abundante humidade. Cando se infecta, recoméndase tratar o arbusto con Ronilan.
As pragas da variedade Lydia inclúen:
- ácaros - dana a follaxe e provoca a caída. Recoméndase pulverizar os arbustos e chan coa preparación "DNOC";
- rolo de follas - unha eiruga que come froitas e follas, como resultado das cales os froitos se podrecen en tempo húmido. Se se detecta, o chan e os arbustos son tratados coa droga "DNOC";
- filoxera - un insecto que infecta a raíz da planta e ás veces as follas. Para combater este insecto é necesario un tratamento con Confidora. Cubra o chan arredor dos arbustos con area fina.
A variedade de uva Lydia é moi popular no sur de Ucraína, Rusia e Moldavia. Foi encantado pola súa sinxeleza no coidado, excelente gusto e fermoso aspecto decorativo. Tenta cultivar esta variedade no teu sitio e recibirás excelente viño, deliciosas compotas, zume e marmelada. Tamén podes deleitar aos teus hóspedes cun feixe de uvas frescas.