Os nosos devanceiros tamén plantaron cerdeira de ave preto da casa. E non só porque florece fermosamente e desprende un aroma marabilloso. Durante a floración, a árbore libera fitócidos ao aire, que teñen un efecto prexudicial sobre as bacterias patóxenas.... Críase que se estás á sombra dunha árbore podes espantar a enfermidade. Vexamos de preto as variedades de cereixa de ave común e as súas áreas de aplicación.
Presaxios populares asociados á floración da cereixa das aves
A árbore florece en maio ou principios de xuño. As flores, recollidas en inflorescencias oblongas, cheiran ben e atraen ás abellas. A cereixa de ave é unha marabillosa planta melífera. Esta é outra razón pola que intentaron plantar preto de casas ou en parcelas persoais. A árbore ou arbusto está estendida por toda Rusia: desde a parte europea ata Siberia e o Extremo Oriente... É por iso que, xunto co bidueiro, pode considerarse un símbolo da chaira central rusa.
O tipo máis común de cereixa de ave é común, tamén se di carpal. Bota xestas de inflorescencias brancas. Das 20 variedades de madeira, 7 cultívanse no noso territorio... Destas, destacan as especies decorativas. As súas inflorescencias inusualmente fermosas, desde multicolor amarelado a dobre rosa, úsanse no deseño de paisaxes para decorar composicións de xardíns e parques e parcelas persoais.
Estamos máis familiarizados coa cereixa do ave carpiana, con flores brancas. Entre as persoas hai un sinal de que durante a floración da cereixa das aves pódese comezar a sementar trigo e plantar patacas. Crese que no momento da floración dunha árbore o aire é o máis fresco e puro. Tamén asocian a floración cun frío temporal, "ave cereixa fría".
Pero para a maioría da xente, a flor perfumada simboliza a renovación da natureza e o humor optimista primaveral.
Cales son as variedades de cereixa de ave
Ademais da ave cereixa común familiar para todos, a variedade de Cheryomukha virginsky enraizouse... Esta fermosa planta emigrou desde América do Norte.
Virxinia
A árbore medra ata 15 metros. A diferenza da cereixa das aves carpas, con froitos negros, no grupo de bagas de Virginia teñen unha cor vermella escura... Florece con inflorescencias brancas. A planta ten un aspecto especialmente impresionante no outono. As follas tórnanse de cor vermella borgoña. Tolera ben o tempo caloroso e o inverno. Encántalle a terra húmida e a luz. Propagado a partir de sementes e procesos raíz. A cereixa ave Virginia ten varias variedades, segundo o tipo de froita (negra, amarela, vermella clara). A forma da árbore é atrofiada e con pólas caídas (cerdeira do paxaro que chora).
Colorata común
Máis como un arbusto, xa que alcanza unha altura de ata 5 metros As follas pouco comúns, pintadas de tons púrpura e vermello na primavera, volven verdes para o verán. No outono, a follaxe volve vermella. Pero a planta é especialmente fermosa durante o período de floración. Flores exuberantes de cor rosa cun delicado aroma a améndoa... As pólas e a cortiza tamén teñen un ton púrpura. Brota da raíz, polo que se multiplica facilmente. Encántalle a humidade, a luz, tolera ben o inverno. Como a maioría das especies de cereixas de aves, é susceptible ás xeadas da primavera. Os froitos negros maduran en agosto.
Tarde
O hábitat principal é América do Norte, pero enraizouse nas latitudes temperadas do noso país. Unha árbore poderosa cunha coroa ben desenvolvida de ata 20 metros... Follaxe verde vibrante no verán, volvéndose de cor amarela-vermella no outono. Chámase "tarde" porque florece 2 semanas despois, a finais de maio ou principios de xuño. Os froitos redondeados negros maduran a finais de agosto. Os froitos son dúas veces máis grandes que os da cereixa das aves comúns, son máis jugosos e non teñen sabor astrinxente. Tamén se di "cereixa de ron" polo seu sabor a sobremesa. Del obtéñense deliciosas tinturas. A árbore ten unha alta autofertilidade, tolera ben o inverno e ten un poderoso sistema raíz.
Antipka (Magaleb)
Un arbusto incrible con raíces poderosas que pode vivir ata 200 anos... Non esixente no chan, pode crecer en ladeiras rochosas. Oriente Medio e Europa considéranse a patria. O valor desta variedade é que é perfecto para portaenxertos de cereixa e ameixa. Dado que a cereixa das aves pertence á familia das ameixas. O arbusto úsase para fortalecer as ladeiras en ruínas. A cortiza do arbusto contén cumarina, unha substancia aromática que se usa na perfumaría. Pequenas inflorescencias brancas cobren todo o arbusto durante a floración, emitindo un agradable aroma... Os froitos son pequenos, negros.
Squamous
Arraigou ben en latitudes medias e do norte. Diferénciase en abundante floración. As froitas marróns escuras teñen un sabor agridoce e agridulce. De alto rendemento e maduración temperá, a resistencia ao inverno fan que a árbore sexa adecuada para o cultivo en climas fríos. Unha árbore de ata 5 metros de alto produce ata 15 kg de bagas.
Autofértil e Sakhalin (cereixas siberianas)
Variedades de maduración temperá, a baga madura en xullo, criada por criadores siberianos. Eles toleran perfectamente as xeadas. Dan un bo rendemento de ata 20-22 kg... Resistente ás enfermidades. As xeadas de primavera son facilmente tolerables. Árbores cunha poderosa coroa de ata 8 metros, florecen con grandes inflorescencias brancas. As variedades difiren no sabor das bagas.
Amanogova de serra fina (sakura)
A floración máis fermosa é a sakura Amanogov. A cereixa de ave pertence ao xénero ameixas, segundo a especie característica da cereixa... Polo tanto, a famosa sakura xaponesa tamén é unha cereixa de ave. Árbore decorativa en forma de cúpula Amonogova de pequena serra. As flores dobres brancas e rosas cobren toda a árbore. A floración inusualmente fermosa e o delicado aroma fixeron a sakura famosa como unha das marabillas creadas pola natureza.
Ssiori (Extremo Oriente, Ainu)
Unha fermosa árbore poderosa, que alcanza os 10 aos 20 metros de altura. Área de distribución Illas Kuriles e Sakhalin. Cando as inflorescencias florecen, son de cor vermello-púrpura, posteriormente volvéndose brancas. Lonxitude de inflorescencia de ata 15 centímetros, cunha fermosa flor campaniforme e un delicado aroma... Grandes bagas de ata 12 mm.
Propiedades curativas da madeira
Os curandeiros antigamente sabían das propiedades curativas da planta, que se atopan na casca, follas e bagas.
Polo tanto, utilizáronse activamente para o tratamento:
- phytoncides, que están contidos na casca da árbore, empregábanse en forma de decoccións ou tinturas. A cortiza eliminouse en finas tiras na primavera. Utilízase como antiinflamatorio, antifebril e diaforético. As tinturas son boas para o reumatismo.
O ácido cianhídrico está presente na cortiza e nas follas, polo que cómpre ter moito coidado nas doses.
- con enfermidades pulmonares é útil unha decocção de follas e flores. A infusión de flores trata as membranas mucosas dos ollos. A cortiza úsase para tratar o reumatismo;
- as froitas son un almacén de vitaminas e elementos útiles... As vitaminas P, os chamados flavonoides, fortalecen as paredes dos vasos sanguíneos. A amigdalina (B17, sobre todo nos ósos) úsase como axente antitumoral e anticanceroso. Os azucres, os ácidos cítricos, ascórbicos, málicos, aceites esenciais e graxos (en sementes), elementos minerais, incluído o molibdeno e o titanio, están contidos nos froitos. Polo tanto, úsanse como remedio reparador para moitas enfermidades do estómago, arrefriados. Os taninos da froita e os astrinxentes úsanse para combater a diarrea;
É grazas a estas propiedades que a cereixa das aves atopou aplicación na medicina e na cociña caseira.
Uso de cociña
A cereixa do paxaro úsase moito na cociña. En termos de sabor, as bagas son inferiores ás conxéneras: cereixas, cereixas e ameixas. debido a un sabor e acidez lixeiramente astrinxentes, pero son bos para o corpo e perfumados.
As bagas secas son moídas en fariña... Utilízase como aditivo para produtos de panadaría. Os produtos do forno adquiren un sutil delicado aroma.
Uso:
- faise un bolo con fariña de cereixa de ave;
- facer delicioso kvas de cereixa de ave;
- sobre a súa base facer tinturas, licores;
- as bagas frescas son un excelente recheo para as tortas;
- facer marmelada, bebidas con froita, xaropes;
- as follas novas pódense empregar para ensaladas;
- preparar té;
- facer marmelada.
A cereixa das aves é especialmente valiosa para as rexións do norte.onde as bagas que se poden cultivar en latitudes temperadas non poden madurar.
A cereixa das aves está moi estendida por todo o noso país. Gústalle a floración e o delicado aroma. Utilízase en medicina e cociña... Os xardineiros plantan novas variedades. Os tipos ornamentais de árbores úsanse en xardinería paisaxística. Poetas e escritores escribiron sobre a cereixa das aves con calor e amor.